Меню с рецепти
| Анкета |
Готвенето - удоволствие или задължение?
Общо гласове:19676 |
| |
| Приятели |
|
|
| Подправки |
|
08.09.2010 |
 |
Анасон
Анасонът (Pimpinella anisum) е едногодишно тревисто културно растение с изправено цилиндрично стъбло. Долните листа са закръглени, сърцевидни, едро назъбени, с дълги дръжки. Средните са плитко триделн Още... |
 |
Бахар
Бахарът, наричан още пимента е подправка, представляваща сухите неузрели плодове на растението Pimenta dioica.
Вкус
Бахарът има сложна миризма. Той е ароматна подправка с вкус, подоб Още... |
 |
Бял синап
Белият синап или просто синап (Sinapis alba) е едногодишно растение от семейство Кръстоцветни. Той понякога се нарича Brassica alba или B hirta. Отглежда се заради семената си, от които се приготвя го Още... |
 |
Ванилия
Ванилията (Vanilla) е род орхидеи, от някои от които (предимно Vanilla planifolia) се извлича подправка със същото име. Още |
 |
Джинджифил
Джинджифилът (Zingiber officinale), наричан още исиот или имбер е растение, чиито корени се използват в Китай и Индия от древността. В Европа се разпространява през 13 век благодарение на Марко Поло. Още... |
|
| |
| |
|
Реклама
Абонамент
|
