Нужни продукти
1 кг. брашно или 2 пакета готови кори
400 гр. вода
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
300 гр. масло
6 яйца
1 л. мляко
100 гр. грис
300 гр. захар
Нужно Време
подготовка
45
минути
готвене
30
минути
общо
75
минути
Стъпки
Брашното, водата, солта, оцетът и олиото се замесват на тесто, от него се правят 5 - 6 кори, които се намазват обилно с разтопено масло, слагат се една върху друга, нарязват се на парчета и се пекат във фурна /трябва да останат полуопечени/.
Докато още са топли, се заливат със смес от млякото, сварено със захарта и гриса, към която след като поизстине, се прибавят разбитите яйца.
С тази смес се заливат още топлите кори и баницата се допича до сгъстяването на плънката.
Бихте могли да ползвате и готови кори, които намазвате и запичате по същия начин.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти