ЗА рецептата

Локумките с мас стават по-хрупкави, може да ги направите 3-4 дни по рано.

Нужни продукти за пазаруване

1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. мас/маргарин/
1 ванилия
300 гр пудра захар
брашно за твърдо тесто
2 пакетчета локум
100 гр орехи
Нужно Време
подготовка 150 минути
готвене 30 минути
общо 180 минути

Стъпки

В купа се слага брашното около 300 гр, добавя се ванилията, киселото мляко, олиото, стопената мас(маргарин). Меси се, ако е меко тестото се добавя още брашно.
Оставя се в хладилника 2 часа.
Разточва се кора. Реже се на триъгълничета, кръгчета, квадратчета, пожелание. В края на формичката се слага малко локум и малко орех, завива се на рулце, поставят се в тавичка и се пекът на предварително силно нагрята фурна до порозовяване.
Като се извадят веднага се овалват в пудра захар.

Mнения на кулинари

добви коментар