Нужни продукти за пазаруване

1 кг овче(агнешко, пилешко) месо
2 домата
2 моркова
целина
2 гл. лук
корени от магданоз
сол
1 яйце
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 15 минути
общо 105 минути

Стъпки

Месото се нарязва на кубчета. Поставя се в тенджера и се налива 2,5 л вода и се оставя да ври, като се обира пяната. Като месото поомекне се слагат нарязаните моркови, домати, целина, корените магданоз, сол и черен пипер. Вари се до пълното омекване на продуктите. Яйцето се разбива с малко студена вода и се изсипва в тенджерата по малко, като постоянно разбъркваме.

Mнения на кулинари

добви коментар