Начало
>
Сосове
Рецепти за Сосове
Вкусни рецепти за сосове за всеки ден и вкус. Подбрана колекция от сосове от българската и чуждестранна кухня. Коментари, класации и подобни рецепти.
Гъбен сос с бяло вино
Сварените гъби се нарязват на ситно и се запържват заедно с настъргания лук в сгорещеното масло. Поръсват се…
Гъбен сос с жълтъци
Гъбите се варят 30 минути във вода със сол. Изваждат се и се нарязват, а отварата се прецежда. Към запърженото…
Гъбен сос с шунка
Гъбите се сваряват и се изцеждат. Към гъбената отвара се прибавя отварата, получена от варенето на морковите,…
Сос бешамел с кашкавал
Приготвеният сос бешамел още на огъня се смесва с настърган кашкавал. като се свали от огън, прибавя му се по…
Английски сос
Ако към сос бешамел се сложат твърдо сварени, нарязани на дребно яйца и индийско орехче на прах, се получава…
Сос за дивеч (кумберланд)
Мармаладът се разбива, слага се горчицата и се бърка. Прибавя се виното и се разбива, след което се слагат…
Сос бешамел (основен млечен сос)
В кипящото масло се слага брашното и малко се позапържва. Залива се млякото, като непрестанно се бърка с…
Млечен сос
Затопляме маслото, слагаме брашното, разбъркваме, добавяме топлото мляко, бъркаме, посоляваме, подслаждаме.…
Пикантен сос
Пасираме сварените яйца, прибавяме жълтъците, солта, черния пипер, захарта и горчицата. Добавяме на капки…
Сос тартар
Разреждаме майонезата с виното и сметаната, прибавяме горчицата и останалите продукти, посоляваме,…
Млечно-чеснов сос
В купа се смесват млякото, семтаната, майонезата и лимоновия сок. Скилидките чесън и кората от лимона се…
Гъбена феерия
Гъбите се нарязват и задушават с малко олио. Като поомекнат се прибавят 100 мл. вода. След завирането се…
Млечно-майонезен сос с копър
Слага се в съд млякото и се разбърква, добавя се майонеза, пресованите скилидки чесън, нарязаните на ситно…
Млечен сос II
Сипва се млякото и майонезата в една купа и се бърка докато не стане течно.
Пикантен сос II
В една купичка исипвате киселото мляко, поръсвате с шарена сол и чубрица. Бъркате с лъжица около 30 секунди до…
Син сос
Сметаната се затопля на котлона добавя се и пр. мляко и натрошеното сирене. Бърка се да не загори до лекото…
Марината за пилешки пържолки
Всичко се смесва и се разбърква добре. Пилешките пържолки се заливат със сместа и е добре да престоят поне 2-3…
Сос Тартар "Веси"
Майонезата, киселото мляко и горчицата се смесват. Прибавя се към тях чесъна, като чесъна е пресован.…
Чеснов сос
Киселото мляко се изсипва в съд. Започва да се бърка докато не стане еднородно. Чесънът се нарязва на много…
Чеснов сос II
Чесънът и копърът се нарязват на много ситно. Объркваме майонезата и киселото мляко до еднородна смес.…
Доматен сос
В дълбок съд се слага олиото да се сгорещи, след това и доматеното пюре. Вари се до сгъстяване. Накрая се…
Свеж пролетен сос
Изсипва се в съд, киселото мляко, добавя се горчицата. Нарязва се на ситно магданоза и се настъргва на ренде…
Чеснов сос III
Продуктите се смесват добре и сосът е готов. Може да се консумира с всичко. Така приготвен може да се…
Сладко кисел сос
1 ч.ч. оцет се сипва в тиган и се оставя да заври. След това се прибавят 5 с.л. захар и се разбърква хубаво. 1/3ч.ч.…
Сос за юнаци
Смесваме киселото мляко и майонезата - разбъркваме. Нарязваме чесъна, маслините и киселите краставички и ги…
Сос за кюфтета
Прибавете към мазнината, в която сте изпържили кюфтетата, оцета, киселото мляко, разбъркано с брашното, и…
Сос за сандвичи
Майонезата се слага в малка чиния, след това горчицата в същата чиния, след това се бърка докато не се смесят…
Сос бешамел
В кипящото масло се слага брашното и малко се позапържва. Залива се млякото, като непрестанно се бърка с…
Майонезено-млечен сос
В стъклена купичка счукваме чесъна с малко сол. Добавяме майонезата, киселото мляко, соевия сос и пипера. Ако…
Гъбен сос за пържоли
Гъбите се запържват със ситно нарязания чесън. Добавя се топеното сирене след което се сипва сметаната. След…
Сос за дюнер
Всички съставки се смесват последователно, както са изброени. Сместа се разбърква добре и се оставя в…Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни