Начало
>
Ястия без месо
Рецепти за Ястия без месо
Вкусни рецепти за ястия без месо за всеки ден и вкус. Подбрана колекция от ястия без месо от българската и чуждестранна кухня. Коментари, класации и подобни рецепти.
Печен омлет
Яйцата се разбиват малко с вода. Загряваме маслото в тефлонов тиган и изсипваме яйцата,посоляваме. Обръщаме…
Картофи в сос
Картофите се обелват и се настъргват на грапавото ренде, слагаме яйцата и брашното,посоляваме, наръсваме с…
Запечен кашкавал
Разбиват се яйцата слага се брашното бърка се леко изсипва се млякото и настъргания кашкавал,черния пипер и…
Мусака от сини домати
Сините домати се нарязват на колелца посоляват се и се оставят да се отцедят. Запържват се леко. В тава се…
Картофени кюфтета
Картофите се обелват сваряват. Като се сварят водата се изсипва и се намачкват, слага се настъргания лук,…
Спаначено роло
Картофите обелени се сваряват в подсолена вода и се настъргват. Лука се настъргва и се задушава в малко олио…
Кюфтета от тиквички I
Тиквичките се настъргват на едрото ренде. Слагат се в дълбок съд и се добавя яйцата магданоза и копъра…
Кюфтета от тиквички II
Тиквичките се настъргват в дълбок съд добавят се яйцата, сиренето, кашкавала, копъра и магданоза нарязани на…
Печен син домат
Сините домати се обелват нарязват на кръгчета и посоляват,оставят се да се отцедят и се препържват леко. В…
Фондю
Всички сирена и кашкавал се настъргват слагат се в тефлонов съд долива се маслото виното и се бърка. Вари се…
Ориз със зеленчуци I
Лука се нарязва на ситно и леко се запържва слага се нарязаните на кубчета моркови нарязаните на едро гъби…
Ориз със зеленчуци II
Всички зеленчуци леко се сваряват с вегетата и бялото вино. Изваждат се и се отцеждат в тяхната вода се…
Варено-пържени картофи
Картофите се обелват, нарязват и сваряват добре. Изсипва се водата и се пасират. Слага им се яйцата, брашното,…
Картофи и ориз в гърне
Картофите обелени се сваряват,намачкват се на пюре добавя се 100г. масло и млякото и кашкавала. В тиган се…
Роло от картофи
Картофите се сваряват обелени и се пасират добавя им се прясното мляко, 2 яйца, брашното, маслото, черния…
Картофени лодки I
Картофите се сваряват и се обелват разрязват се на две части по дължина, издълбават се и се посоляват. Пълнят…
Картофени лодки II
Картофите се сваряват, обелват и разрязват на 2 половини по дължина, издълбават се. Ситно нарязаните лук,…
Кюфтенца от кашкавал и сирене
Кашкавала и сиренето се настъргват на едро. Слагат се двете яйца, брашното, черния и червения пипер и се…
Запечени зеленчуци
Сините домати и тиквичките се нарязват на кръгчета посоляват се и се отцеждат. Изпържват се в олио. В същото…
Миш-маш
Нарязания лук се пържи. Прибавят се отделно нарязаните домати и печените обелени и нарязани чушки. Посоляват…
Яйца по португалски
Яйцата се счупват във вряща вода, в която е сипано сол и оцет. Врят 2-3 минути. Като побелеят, изваждат се с…
Запечени картофи със сирене
Картофите се обелват и сваряват, намачкват се леко. Сиренето се натрошава на дребно и се разбърква с…
Паниран кашкавал
Кашкавалът се нарязва на плочки с дебелина около 1-1,5см. Всяка плочка се овалва първо в разбитото яйце, после в…
Картофен омлет
Картофите се обелват и настъргват на ситно ренде. Добавят се двете яйца и солта и се разбърква. В тиган с…
Кюфтета от тиквички със сирене
Тиквичките се обелват, настъргват се на ситно ренде, отцеждат се от водата и се посоляват. Смесват се с…
Хрупкави картофки на фурна
Картофите се разрязват на две, ако се по големи, може и на 4, и се посоляват. Нареждат се в средно голяма…
Зелен фасул със сирене
Фасулът се почиства, нарязва се на парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне. Отцежда се и се постила в…
Домати с яйца на фурна
Избират се едри, еднакви по големина домати, които се измиват и се рзрязват на половинки. Половинките се…
Яйца с лук
Лукът се нарязва на ситно след което се запържва в олиото докато стане прозрачен. Прехвърля се в тавичка и с…
Тиквички бюрек
Измитите тиквички се режат на дълги парчета. Пържат се малко. Между всеки две изпържени парчета тиквички се…
Патладжани бюрек
Патладжаните се белят на ленти през два сантиметра по дължината им. Нарязват се на дълги или кръгли парчета,…
Вегетариански шницел
Картофите се сваряват, прекарват се през преса и се смесват със сиренето, настъргания кашкавал, лука и…
Кюфтета от картофи и спанак
Картофите се обелват сваряват и намачкват. Спанака се измива, попарва, изцежда и нарязва на ситно. Картофите…
Зелен фасул със сметана
Почистения, измит и нарязан фасул задушаваме в малко вода и сол до омекване. В тенджера на умерен огън,…
Печени картофи със сирене I
Печем добре измитите картофи в слаба фурна до омекване (около 1 час). Разрязваме ги по…
Брюкселско зеле с масло
Сваряваме зелето в подсолена вода. Изцеждаме и подреждаме в чиния и заливаме със сгорещено масло.
Гъби със сметана
Измитите гъби нарязваме на парченца, посоляваме и изпържваме в масло. Когато са почти омекнали, добавяме…
Сини домати със сметана
Нарязваме обелените сини домати на парченца, поставяме ги 5 мин. във вряща подсолена вода, изваждаме и…
Печени картофи със сирене II
Нарязваме обелените картофи на колелца. Слагаме ги в тавичка поръсваме ги с олио, сол и черен пипер,…
Печено картофено пюре
Пресоваме картофите, добавяме яйцата, маслото, черния пипер и солта. Правим гладка смес, която слагаме в…
Домати с яйца
Обелените домати нарязваме на парченца и слагаме в огнеупорен съд, посоляваме, поръсваме с черен пипер,…
Картофи с яйца
Обелваме ,нарязваме на кубчета и сваряваме картофите. Изцеждаме водата, намачкваме и добавяме нарязаните на…
Картофи с мляко и сирене на фурна
Нарязваме обелените картофи на тънки филийки, разбъркваме млякото, половината от сиренето, разбитото яйце,…
Картофени крокети II
Сваряваме картофите и ги намачкваме. Стопяваме маслото в тенджера, наливаме 1 ч.ч. вода, кипваме. При…
Фондю 2
Намазваме огнеупорен съд с масло, поставяме сиренето и бирата и загряваме постепенно и бъркаме леко докато…
Фондю 3
Настъргваме сиренето. Намазваме огнеупорен съд с чесън, наливаме виното и загряваме. Прибавяме сиренето и…
Варени картофи с масло
Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и ги сварете в подсолена вода с 30 г. масло и зърна кимион по…
Задушени пресни картофи
Картофите се остъргват (може само хубаво да се измият) и се слагат в дълбока тенджера в която предварително…
Задушени моркови
В тенджерка загряваме маслото с олиото поставяме морковите, посоляваме слагаме, захарта и 50 мл. вода,…
Задушени гъби
В затопленото масло слагаме нарязаните гъби (ако са много малки може да не ги режете) посоляваме и слагаме…
Задушен грах
В тенджерка загряваме маслото и изсипваме грахта, посоляваме, бъркаме и слагаме капака. Като изври водата…
Пържени тиквички с кисело мляко
Нарежете тиквичките на ленти (на кръгчета) оваляйте ги в брашно и ги изпържете (може и без брашно). В купа…
Катофено пюре
Картофите се обелват и сваряват, смачкват се хубаво, добавя се маслото и солта продължаваме да бъркаме,…
Картофи на фурна
Картофите се обелват, нарязват като за пържене, слагат се в тавичка, посоляват се, поръсват се с черен пипер,…
Посно прясно зеле
Зелката се нарязва посолява и се смачква слага се в тенджера, добавя се олиото, вода до средата на зелето и…
Посни лозови сърмички
Нарязваме на ситно лука и задушаваме в олиото добавяме и нарязания пресен лук, настъргания морков…
Каша с гъби и сметана
Почистете, измийте и нарежете гъбите. Сварете ги в подсолена вода. В маслото запържете брашното, като…
Гъби с ориз
Измийте гъбите нарежете ги и сварете в подсолена вода. Измийте ориза и запържете в маслото прибавете гъбите…
Ориз със зеленчуци
Гъбите се измиват, нарязват и задушават в олиото, добавя се нарязания на малки кубченца морков, обърква се,…
Тиквички с ориз на фурна
В тавичка запържваме лука до златисто. Добавяме нарязаните на кубчета тиквички и малко вода и задушаваме…
Панирани пълнени гъби
Гъбите се разделят и в калпачетата се слага по малко зехтин, нарязан кашкавал и от пушеното. Пънчетата също…
Талятели с моцарела и сушени домати
Талятелите се сваряват. Запържват се в тиган с малко мазнина гъбките, нарязаните домати и накрая се слага…
Чушки с извара
Чушките се измиват и се почистват. Запазват се капачетата. Прави се смес от изварата, нарязаните на кубчета…
Син домат със сирене и кашкавал
Сините домати се обелват посоляват, отцеждат и леко запържват. Сиренето се натрошава и се смесва с 3 яйца и 1…
Mоят миш- маш
Лукът и чушките се нарязват и се запържват заедно в тиган. Добавяте нарязаните домати(аз предпочитам да са…
Зелен лук и ориз на фурна
Лука се почиства измива и нарязва, задушава се в 1/2 ч.ч. олио, като поомекне се добавя почистения и измит ориз и…
Тиква с ориз
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в маслото прибавяме измития ориз и разбъркваме, нарязваме…
Грахът на баба
1. Нарязвате на кубчета картофите и морковите. 2. Задушавате ги. 3. Прибавяте граха и…
Спаначени крокети
Почистваме и сваряваме в малко вода, спанака. Изцеждаме го, и нарязваме на ситно, настъргваме лука, намокряме,…
Кюфтета от тиквички
Настъргваме тиквичките на едрото ренде, посоляваме разбъркваме и ги поставяме в решетъчен съд за 1 час.…
Бяла каша
Брашното се изпържва в маслото до златист цвят и се залива с хладка вода, като непрекъснато се бърка. Кашата…
Мусака от патладжани
1.Патладжаните се нарязват на колелца посоляват се и се поставят в наклонена тавичка эа 30-40 минути эа да…
Картофи по градинарски
1. Картофите се обелват нарязват се на кубчета слагат се в тенджера с кипнала подсолена вода и се сваряват. 2.…
Маслен огретен
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте заедно със сиренето, маслото и подправките. Нарежете на ситно…
Запеканка с гъби и ориз "Вили"
В съд задушаваме нарязаният лук, пиперката, гъбите заедно с олиото и малко водичка. След като се задушат…
Пикантни пържени картофки за гарнитура
Картофите се белят и се нарязват на пръчици. Пържат се и се изсипват в тенджера. Поръсват се със сол и червен…
Гъби с доматен сос
Слага се олиото да се стопли на котлона. Гъбите се измиват и се нарязват на едро/ако са по дребни може и цели/ и…
Гъби на фурна
Варете около 20 минути нарязаните гъби. Сложете ги в тавичка заедно с ориза нарязания на ситно праз разбитите…
Фасул по селски
Нарязваме лука на ситно и настъргваме моркова. След това запържваме лука и морковите в олиото. Докато се…
Ориз с домати
Почистваме и измиваме ориза. Нарязаният на ситно лук, запържваме в олиото и прибавяме червения пипер. След…
Тиквички със заливка
Обелени и нарязани на кубчета, тиквичките се варят за около 5 минути във вода. Изцедени се поставят в тавичка.…
Картофи на фурна с бира
Картофите ако са пресни само се измиват, а ако са стари се обелват. Режат се на едри парчета и се нареждат в…
Kартоф Бонбона-гарнитура
Измитите картофи увиваме в алуминиево фолио с форма на бонбон. Печем ги така във фурна. Като се омекчат ги…
Чушки с доматен сос
Чушките се пробиват с нож и се посоляват. Слага се растителното масло в тиган и се пържат цели. След това в…
Яйца с шунка или салам
Нарязаната шунка или салам се пържи в маслото, добавяме разбърканите яйца посоляваме малко, разбъркваме и в…
Яйца по панагюрски
Загрява се маслото в тигана и му се капва малко олио за да не загори, внимателно се чукват едно по едно яйцата…
Яйца по панагюрски 2
Яйцата се счупват внимателно в кипяща вода, в която предварително са сложени сол и половин супена лъжица…
Пържени домати с яйца
Доматите се обелват и нарязват на дребно и се изсипват в загрятото масло с малко олио. Посоляват се и се…
Яйца с бекон и лук
Нарязания бекон се запържва в малко олио, добавя се ситно нарязания лук и се пържи, като порозовее и омекне се…
Яйца с гъби II
Измитите гъби се нарязват на филийки, и се задушават в маслото, добавят се и обеления и нарязан на дребно…
Яйца със сирене
Маслото се загрява изсипват се яйцата и се добавя сиренето, разбърква се. Поднася се веднага поръсено с…
Яйца с кашкавал
В нагорещеното масло се изсипват яйцата, добавя се нарязания на ситно или настърган кашкавал, разбърква се.…
Оризови кюфтета
Първо сварявам ориза в 4 чаши вода и го оставям да изстине. След това го смесвам с 1 яйце, кашкавала и ситно…
Пълнени картофи
Сварявате картофа а след това го разрязвате на 2 и го издълбавате. Настъргвате те сиренето и…
Мусака от тиквички
Тиквичките се нарязват на кръгчета, подсоляват се, нареждат се в тавичка /докато се напълни/ заливат се с…
Картофи на фурна със сос
Обелените картофи се нарязват на тънки филийки и се варят с малко сол и половината масло. Отделно се загрява…
Зеле на фура
В нагорещена мазнина се слага нарязаното на конци зеле заедно с брашното и се пържи, като се разбърква от…
Карфиол в млечен сос
Карфиолът се изчиства, нарязва се на китки и се вари с вода и сол до омекване. След изваждането от водата се…
Пълнени домати II
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в маслото, добавя се нарязаната на дребно шунка, на ситнения…
Пълнени чушки II
Чушките се измиват и почистват от семената. Нарязания на дребно лук се задушава, добавят се нарязаните на…
Ризото с кафяв ориз
Оризът се измива, слага се в тенджера и се налива с вода. Остава се да кисне в нея около 7- 8 часа, след което се…
Панирани тиквички
Тиквичките се нарязват по дължина на ивици, но на много тънко, защото ако са по- дебели, при самото паниране…
Каша от коприва
Измийте копривата и я сварете заедно с нарязаните чушки за около 20 минути в солена вода. Извадете я, оставете…
Пържен патладжан с доматен сос
Измийте и нарежете патладжаните на тънки парчета по дължина. Посолете ги и ги оставете така за около 30…
Пърженка с пресен кромид, лапад, яйца и сирене
Измийте и нарежете кромида. Запържете го малко в олиото, след което прибавете и измития и нарязан лапад.…
Крокети от тиквички със заливка
Тиквичките се настъргват на едро ренде. Осоляват се и се оставят около 30 минути, за да пуснат вода. Изцедете…
Качамак в гювече
Сипваме водата в дълбока тенджера и я оставяме да възври. Добавяме сол на вкус. Във врящата вода изсипваме…
Панирани рулца от печени пиперки и сирене
Разкъсайте пиперките на четири по дължина. Вземете всяко едно от парченцата и в него сложете малко сирене.…
Картофи и зелен фасул с копър и чесън
Обелете и нарежете картофите на парчета. Поставете ги в тенджера под налягане заедно с фасула, бульона и…
Паниран зелен боб с картофено пюре
Сварете фасула до омекване, посолете го и го потопете последователно в брашно и яйце. Панирайте. Гарнирайте…
Пълнени чушки с боб
Използват се изсушени чушки които се потапят да омекнат в топла вода според сезона може и пресни. Боба се…
Съботна закуска
Пържат се картофите нарязани на дребно с лука до пълното им изпържване. Накрая се слагат яйцата и…
Мусака от домати и ориз
Изчистваме лука и го нарязваме на ситно. В отворена тенджера под налягане сгорещяваме олиото и запържваме…
Кюфтета от патладжани
Обелваме патладжана, нарязваме го на кубчета и сваряваме в подсолена вода. Изцеждаме ги върху кърпа и после…
Tortilla de calabesin
Картофите се обелват, реже се на фини люспи и се слагат в голям тиган да се пържат. Приготвяме по същия начин и…
Боб по гръцки
Бобът накиснат от вечерта се измива и след това се слага в тенджера да заври,маха му се първата вода и след…
Лесна мусака от тикви
Тиквите се настъргват на едро ренде. Слагат се в тава с олио на дъното и се печат осолени в умерена фурна, като…
Домати с ориз на фурна
Подготовка на продуктите: Доматите (ако са пресни) измиваме, бланшираме във вряла вода, обелваме люспите и…
Печени чушки със сос
Чушките се печат и се обелват след това се овалват в брашно и се пържат. Сосът: Настъргвате чесънът и го…
Картофи в иена
Обелвате картофите и режете на кубчета. Осолявате, поръсвате с чубрица, слагате маслото и 50 г. вода.…
Картофени кюфтета IIII
Сваряваме картофите и ги намачкваме, добавяме яйцето, настърганото сирене и кашкавал, добавяме и…
Летни тиквички
Предварителна подготовка : 1. Нарязваме тиквичките на кръгчета 2. Нарязваме магданоза и копъра 3. Нарязваме…
Картофени топки
Първо белим картофите след това ги варим. Като станат картофите се мачкат и слагаш 1 ч.л. сол, черен пипер,…
Златна леща
Лука и чесъна се настъргват или се нарязват на ситно. Поставят се в средно голяма тенджера като също се…
Ориз със зеленчуци III
Оризът се вари в 1 литър и половина вода за около 10 минути. След това се измива със студена вода и се изцежда.…
Гамзе
Обелваме картофите и ги нарязваме на 2. Подреждаме ги в тавичка отгоре поливаме с гореща вода и слагаме…
Мусака с тиквички II
Загряваме олиото и леко запържваме ситно нарязания чесън! Добавяме картофите и след като се задушат слагаме…
Миш Машко
Сипвате 200 мл. олио в тиган и слагате нарязаните чушки, след 5 минути пържене добавяш нарязан лук и след още 5…
Сирене по врачански ала Кремена
Доматите се нарязват(рендосват)и се слагат в тава на котлона да заврят. След 5 мин се добавят олиото и водата,…
Млечна каша с пиперки
Пипера се изпича и обелва, сгорещява се олиото, леко се запържват пиперките и се изваждат от тигана, в олиото…
Паниран карфиол
Карфиолът се почиства и накъсва на розички. В тенджерка кипвате вода с малко сол и слагате карфиола за…
Пържен праз с домати маслини
Почиствате праза и го режете на кръгчета загрявате олио в тиганче и пържите като бъркате постоянно да не…
Омлет без яйца
Слагат се топеното сирене, граха и царевицата в тиган. След около 10 мин. бъркане се добавят маслините и се…
Индийски бадемов кускус
Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на кубчета. Запържете зеленчуците около 4 мин. на висока температура в…
Леща с ориз
Сваряваме лещата, отделно се запържва лука и добавяме 3, 4 настъргани домата, прибавят се подправките и солта…
Тортиля
Картофите се сваряват за около 10-15 минути , но не се остават до пълната им готовност (махат се от котлона ,…
Тиквички с яйца и сирене
Нарязват се тиквичките на колелца. Смесваме ориза копъра и чесъна, в тава се ред плътен ред тиквички. Поръсим…
Бърза ...с чушки
Чушките се почистват от семките и се нарязват на едро. Слагат се в добре сгорещено олио да се запържат. През…
Патладжанови Хапки
Нарязвате патладжаните на кубчета и ги оставяте да се изцедят. Варят се 10 минути докато стане готово. След…
Зеленчуково печено
1-во и най-важно е да обелим и нарежем на шайби синия домат и да го накиснем със сол за поне 30 минути и да сложим…
Тиквички с картофи на фурна
Настъргваме тиквичките и картофите. Прибавяме останалите продукти. Прибавяме и поливката. Печем в…
Украински борш
В голяма тенджера сипете олио и сложете нарязаните лук, ряпа, моркови, целина и цвекло да се задушават. След…
Постни зелеви сарми
Лукът, нарязан на ситно, се задушава заедно с гъбите в олиото. Изчистеният и добре измит ориз се прибавя,…
Чушки, пълнени с боб
Свареният с малко сол боб се отделя от водата и се намачква с дървено чукало. Прибавя се към задушения в…
Постни лозови сарми
В олиото се задушават нарязаният лук и оризът. Прибавят се две чаени чаши вода заедно с порправките. Когато…
Бабинденска бурания
Лукът се нарязва на ситно и се запържва с олиото. Прибавя се нарязаното зеле, захлупва се и се вари до…
Хачапури
Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто. Слага се за 20 минути в хладилник. Тестото се разделя на 2…
Яхния от зелен фасул с картофи
Лукът, морковите и пиперката се нарязват на дребно и се задушават в зехтина за десетина минути. Добавя се…
Яйца по панагюрски 2+
Яйцата се счупват внимателно в кипяща вода, в която предварително са сложени сол и половин супена лъжица…
Спанак със сирене и гъби-Zu
Почистеният и измит спанак се вари в подсолена, кипяща вода 5 мин., отцежда се и се нарязва на дребни ивици. …
Китайско зеле по пекински
В уок загрейте олиото на силен котлон. Прибавете лука, чесъна и джинджифила и задушавайте с бъркане около 1…
Зеленчуци на грил
Намажи с мазнина решетката и загрей барбекюто. Нарежи на дебели филийки доматите, а тиквичкити-на дълги…
Зеленчуци,който не яде ..
Чушките се режат на дребно, морковите на колелца, картофите на кубчета, доматите пак на дребно, лукът и…
Зеленчуци,който не яде .. :)
Чушките се режат на дребно, морковите на колелца, картофите на кубчета, доматите пак на дребно, лукът и…
Патладжан и тиквички с ориз
Задушажаме лука и моркова в малко мазнина, след това прибавяме и доматите. Когато и те се по запарят…
Патладжан бюрек
Нарязваме патладжаните на шайби, посоляваме ги да поседат малко, измиваме ги, разбиваме сиренето, магданоза,…Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни