обратно

Рецепта за Яйца по панагюрски

Одобрена

0 снимки

(8)

От: Любомир Ангелов
на 24 юни 2009 г., 11:57 ч.

Подобни
Коментари (2)
Запазили рецептата (1)
Други версии (0)

Порции: 2

Необходими продукти:

4 яйца 1 кофичка кисело мляко 2 скилидки чесън 100 г масло сол червен пипер

Начин на приготвяне:

Загрява се маслото в тигана и му се капва малко олио за да не загори, внимателно се чукват едно по едно яйцата и леко се изсипват в тигана за да остане цял жълтъка, в зависимост от вкуса, пържите повече или по- малко. Като се позапържи от едната страна със шпатула обръщате и от другата страна. В две чинии разпределяте киселото мляко, в което предварително сте сложили счуканите скилидки чесън и сол на вкус. Изваждате яйцата от тигана и ги слагате върху киселото мляко. В останалата мазнина слагате малко червен пипер, разбърквате и изсипвате върху яйцата.

Публикувана от: Любомир Ангелов на 24 юни 2009 г., 11:57 ч., прочетена 13215 пъти

Сподели

подобни
коментари (2)
запазили рецептата (1)
други версии (0)

Пет подобни рецепти на Яйца по панагюрски

Ориз със зеленчуци III

Оризът се вари в 1 литър и половина вода за около 10 минути. След това се измива със студена вода и се изцежда....

коментари (0)
от:

Гъби с доматен сос

Слага се олиото да се стопли на котлона. Гъбите се измиват и се нарязват на едро/ако са по дребни може и цели/ и се...

коментари (0)
от:

Яйца със сирене

Маслото се загрява изсипват се яйцата и се добавя сиренето, разбърква се. Поднася се веднага поръсено с червен пипер.

коментари (1)
от: Любомир Ангелов

Картофи на фурна с бира

Картофите ако са пресни само се измиват, а ако са стари се обелват. Режат се на едри парчета и се нареждат в тава....

коментари (0)
от:

Зеленчуци на грил

Намажи с мазнина решетката и загрей барбекюто. Нарежи на дебели филийки доматите, а тиквичкити-на дълги ленти....

коментари (0)
от: Викченцето

Моля или в профила си за да добавите нов коментар.

на 16:02, 23 окт 2009 г. от net

съжалявам- това са пържени яйца на очи! Яйца по панагюрски-във вряща, леко подсолена вода се чукват и "забулват" яйцата, така, че белтъкът да побелее, а жълтъкът да остане в зависимост от вкуса- леко суров. Сервират се върху натрошно сирене и се поливат с разтопено масло. НИКАКВО ПЪРЖЕНЕ И КИСЕЛО МЛЯКО

Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 0 потребителя сметнаха този коментар за полезен

на 4:37, 7 сеп 2010 г. от Петър Илиев

net е прав в едно нещо - НИКАКВО ПЪРЖЕНЕ. Яйцата се забулват. Но забулването става при температура не по-висока от 80-85˚С. После се покриват с киселото мляко и запържения за секунди червен пипер. Всичко друго, макар и вкусно, не е "по панагюрски".

Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 1 потребителя сметнаха този коментар за полезен

petar krastev

Запазена на 2012-01-17 14:46:37

профил | коментари | снимки | рецепти

Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
Не трябва да надвишава 4 MB
Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)

Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)

Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.

Последно видяни