Начало
>
Ястия с риба
>
Шаран в тесто
Рецепта за Шаран в тесто
(5)
Подходяща рецепта за:
, Никулден
Порции: 4
Необходими продукти:
1 кг шаран 1 гл. лук 1 ч.ч. счукани орехови ядки 500 г брашно 1 к.ч. олио черен пипер 1/2 вр. магданоз солНачин на приготвяне:
Приготвя се плънка от дребно нарязан и изпържен лук. Към него се прибавят орехите, магданозът, черния пипер, и сол. С плънката се пълни почистения и измит шаран. Замесваме тесто с брашното малко хладка вода - 1 1/2 ч.ч.- и малко сол, може да сложим още брашно да не лепне по ръцете, за да го разточим с точилка на дебела кора, колкото да увием рибата. Намазаният в мазнина шаран се завива с намазаната с олио от вътрешната страна кора, като се оформя по рибата и се рисуват глава, перки, люспи и опашка. Намазва се и от горе с мазнина и се пече на умерен огън около 1 - 1 1/2 час.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 4464 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (1)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Шаран в тесто
Паниран хек
Белтъците се отделят и заедно с лимонтодуто се разбиват на сняг. Към жълтъците в друг съд се прибавят 2 – 3 с.л....
Скумрия със сметана
Почистваме рибата, като махаме вътрешностите, главата, перките, опашката и измиваме. Запържваме ситно нарязаните лук...
Пълнени Калмари
Изчистете калмарите, измийте ги и ги подсушете, накълцайте крачетата на дребно. Отцедете дребно филето от риба тон,...
Пъстърва на скара
Изчистете пъстървата без да махате главата. Цялата риба се намазва отвън и отвътре с олио, след което поставяте...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (1)
Други версии (0)