1 маскарпоне 500 гр.
4 яйца
6 с.л.захар
1 желатин
9 с.л. "Амарето" ликьор
3 пакета бишкоти "Балкони"
500 мл. силно "JACOBS" Кафе
3 с.л. захар за кафето
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на сняг. Маскарпонето, желтъците и захарта разбиваме и добавяме ликьора.
Желатина накисваме в 6 с.л. студена вода за 10 минути. След това затопляме на водна баня или в микровълнова фурна за 30 секунди и изсипваме към сместа, добавяме и белтъците.
Бишкотите потапяме една по една в кафето и редим в тавата, намазваме с крема и правим втори ред и отново намазваме. Поръсваме с какао и оставяме във фризер за 6часа. Може и в хладилник.
Публикувана от: Йорданка на , прочетена 14006 пъти
Коментари (0)
Запазили рецептата (5)
Други версии (0)