Рецепта за Телешки котлети с шунка и вино
Порции: 4
Необходими продукти:
4 телешки котлета 80 гр шунка 1 ч. ч. сухо бяло вино 4 с. л. олио 2 глави лук 2 моркова 40 гр краве масло 2 с. л. галета 1-2 зърна хвойна (по желание) 2 с. л. лимонов сок щипка риган магданоз сол черенНачин на приготвяне:
Начукайте котлетите от двете страни с дървено чукче и ги измийте. Намажете ги със смес от лимоновия сок, ригана, черния пипер, солта и счуканата хвойна и ги оставете 30 мин да поемат ароматите. Сгорещете олиото и изпържете котлетите от двете страни. Извадете ги и в същата мазнина запържете нарязания на ситно лук и остърганите и нарязани на кубчета моркови. Прехвърлете изпържените зеленчуци в тавичка, отгоре наредете котлетите, върху всеки котлет сложете по малко нарязана на ситно шунка, налейте виното и 1 ч. ч. гореща вода и поръсете със смесената със ситно нарязания магданоз галета. Сложете върху котлетите и по едно парче масло и запечете в предварително нагрята слаба фурна, докато месото омекне, а водата се по изпари.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 9149 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (3)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Телешки котлети с шунка и вино
Телешко варено
Нарежете месото на парчета и го сложете в тенджера с 3л. вода да ври под капак. Оберете пяната. Когато месото...
Тас-кебап
Месото се измива и се реже на малки парченца. Посолява се, поръсва се с част от черния пипер и бахара(едро смлени или...
Телешки гърди със зеленчуци
Отворете гърдите с остър нож между месото и ребрата, за да ги напълните. Пригответе плънката, като смесите смляното...
Телешки шишчета
Месото се слага във фризера да се стегне, за да може да се нареже на малки шницели, които се начукват леко и се...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (3)
Други версии (0)