Рецепта за Телешка шкембе - чорба
Порции: 8
Необходими продукти:
1 кг. телешко шкембе (3 - 4 пакета готово шкембе) 1 л. прясно мляко 1 с.л. брашно 100 г. масло (олио) 1 с.л. червен пипер 1 к.л. черен пипер сол лютива подправка за шкембе 5-6 скилидки чесън 150 мл. оцетНачин на приготвяне:
Изтъргваме, измиваме и отстраняваме ципата на шкембето. Варим в 5-6 л вода до омекване. Изваждаме от водата и го нарязваме на малки парченца, връщаме в тенджерата и изсипваме млякото.(Готовото шкембе е желирано. Нарязва се и го слагаме в 1,5 вода да кипне.)В тиган слагаме маслото да се разтопи, сипваме брашното, разбъркваме и слагаме червения пипер, разбъркваме и изсипваме в тенджерата. Бъркаме и добавяме, черния пипер и солта. Оставяме да ври 5 мин.. При сервиране се подправя със счукан чесън в оцет и сол и лютива подправка.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 36151 пъти
- подобни
- коментари (1)
- запазили рецептата (3)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Телешка шкембе - чорба
Телешки гърди със зеленчуци
Отворете гърдите с остър нож между месото и ребрата, за да ги напълните. Пригответе плънката, като смесите смляното...
Телешки пържоли с вермут и сметана
Начуканите леко пържоли, посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок. Изпържваме ги в маслото от двете страни,...
Телешки рулца
Начукваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер пържолките, върху тях поставяме бекона и кашкавала. Завиваме на...
Телешка пържола със сметана
Месото се пържи от двете страни като често се обръща. Посолява се и се наръсва с черен пипер, залива се със сметаната...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Направих такава и беше много вкусна!!!
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 6 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (1)
Запазили рецептата (3)
Други версии (0)