Рецепта за Солен пай
(4)
От: Десислава Чанева
на 17 юни 2009 г., 21:00 ч.
Порции: 6
Необходими продукти:
За тестото : 350 г. брашно 50 г. краве масло 150 г. маргарин За плънката : 3,4 по големи картофа 1 кренвирш или друг салам по избор 3 кисели краставички 200 г. сиренеНачин на приготвяне:
1 . В пресятото брашно се слагат маслото и маргаринът (студени) и се меси до получаване на едри тестени трохи . Добавят се 6-7 лъжици вода и с бързи движения се омесва меко и еластично тесто , което след това се оставя да отлежи 20-25 минути в хладилник .Важно!!! Тестото не трябва се премесва , защото маргаринът и маслото може да се разтопят и по трудно ще бъде да се разточи .
2 . През това време се нарязват краставичките и кренвирша (салама) , а картофите и сиренето се намачкват в друга чиния . После всичко се омесва в по голяма купа .
3. Тестото се изважда и 1/4 от него се оставя на страна . А с другото тесто с помощта на точилка се разстила голям блат с диаметър по голям от този на тавата . Който после веднага се поставя в тавата , която предварително е обвита в оризова хартия намазана с олио . И внимателно по ръбовете на тавата се прилепва тестото . Плънката се разнася равномерно върху блата .
4. Останалото тесто се разстила и с помощта на къдрав нож се режат лентички , който се поставят хоризонтално и вертикално върху плънката , така че да образуват решетка .
5. Пая се пече за около 25 минути на средното ниво на фурната на около 160 градуда . После се овеличава на 200 и се оставя да се доиспече на долното ниво на фурната .
Бон апети .=]]
Публикувана от: Десислава Чанева на , прочетена 5529 пъти
- подобни
- коментари (1)
- запазили рецептата (3)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Солен пай
Сладолед от малини
Всичко се разбива в кухненският робот и после се слага в купичка.
Парфе
Сметаната се разбива с миксер със захарта. Сладоледа се приготвя според упътването.Желатина се слага в 1 ч.ч. вода,...
Тиква на фурна
Тиквата настъргвате на едро ренде и слагате в намазана с масло тавичка. Млякото смесвате със захарта, яйцата и...
Кифлички с мармалад
1. Маята се разбива в 1 ч.ч. леко затоплено мляко и се прибавя брашно докато стане на кашичка.2. Разбиват се...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Mnogo e vkusen tozi pai 
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 0 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (1)
Запазили рецептата (3)
Други версии (0)