Рецепта за Сладкиш със сметанов крем
Порции: 8-10
Необходими продукти:
Блат: 6 яйца 6 с.л. пудра захар 12 с.л. брашно настъргана кора от 1 лимон Крем: 2 яйца 500 мл прясно мляко 3 с.л. захар 1 ванилия 1 ч.ч. заквасена сметана 1 с.л. пудра захар 2 с.л. брашно Сироп: 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. вода 2 с.л. ром Украса: 1 бурканче сладко от ягоди ( череши,вишни,или др.) 1 ч.ч. заквасена сметана 1 с.л. пудра захарНачин на приготвяне:
Жълтъците се разделят от белтъците. Жълтъците се разбиват с половината захар до побеляване. Белтъците се разбиват с останалата захар на твърд сняг. Към жълтъците се прибавят половината белтъци и с леко бъркане се посипва брашното и лимоновата кора,когато сместа поеме цялото брашно, добавяме останалите белтъци и леко бъркаме. Тестото се разделя на 3 равни части, изсипва се във форма и се пече на предварително загрята фурна на около 180 градуса до златисто. Оставят се да изстинат.Жълтъците за крема се разбиват и към тях се добавя 1 к.ч. прясно мляко и брашното с ванилията на бърка се до гладка каша. Прясното мляко се кипва със захарта, маха се от котлона и се добавя с постоянно бъркане сместа с яйцата, връща се на котлона но на по слаб огън и се бърка до сгъстяване. Докато изстине кремът се разбърква от време на време за да не хване коричка. Сметаната се разбива с пудрата захар и се добавя в изстиналия крем.
В съд се сипва захарта, водата и рома и се вари 10 мин.
Изстиналия блат се слага в подходящ съд, сиропира се и се намазва с крема, слага се малко от сладкото и се реди другия блат, сиропира се и той се намазва с крем и сладко, поставя се и третия блат сиропира се намазва се с крем от горе и от страни и върху него се спринцоват розички от разбитата сметана със захар. Във всяка розичка се слага по малко от сладкото.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 11098 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (3)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Сладкиш със сметанов крем
Запечена тиква с мляко
Обелваме и нарязваме на кубчета тиквата,слагаме ги в тавичка,добавяме 1 к.ч. вода и поливаме с маслото. Печем до...
Карамелени макарони
Сварете макароните. Разбийте яйцата и към тях прибавете млякото и около 400 гр. от захарта. Останалата част от...
Пухкав кекс с ябълки
Разбиваме яйцата със захарта, прибавяме киселото мляко, сока от портокала, разбиваме и след това прибавяме олиото,...
Вкусна и лесна торта
Блата се приготвя от изброените съставки и се изпича. След което се начупва на едри парчета и след като изстине се...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (3)
Други версии (0)