Рецепта за Сладка палачинкова торта
(12)
От: Ангелина Тодорова
на 13 юли 2009 г., 15:02 ч.
Порции: 9-10
Необходимо време: 2 часа най-много
Необходими продукти:
За целта опекох 12 палачинки, но броят им варира според зависи, колко искате да е голяма тортата. Палачинките ги забърквам от: 3 яйца 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. прясно мляко щипка сол и сложих 2-3 с.л. захар, за да са по-сладки. От тази доза ми стават 7-8 палачинки (тигана ми е малко по-големичък). За крема : 250 мл. прясно мляко 250 мл. сладка готварска сметана 3 жълтъка 80 гр. пудра захар ½ пакетче желатин 1 с.л. нишесте (обикновено, царевично) 1 с.л. ром (или есенция)Начин на приготвяне:
За крема накиснете желатина в малко студена вода. Сложете жълтъците в друга тенджера на много слаб огън, добавете захарта и разбийте, докато сместа побелее. Добавете нишестето, разбъркайте и добавете на тънка струйка млечната смес, като бъркате непрекъснато. Оставете сместа на тих огън, като разбърквате, докато крема започне да се отделя от стените. Сваляте от котлона, прибавете желатина и разбъркайте енергично, докато се разтвори и оставяте на страни да се охлади кремът. Добавете и рома.Разбива се отделно течната сметана и се смесва с горния крем.
В кръгла купа постилате фолио, мажете палачинка с крема и слагате на дъното. Така всяка следваща палачинка се маже с крема и се редят в купата. Между тях можете също да слагате нарязани плодове. когато всички палачинки са наредени, тортата се прибира в хладилника, за да стегне за около 2-3 часа. Най-горната палачинка не се маже,защото когато се обърне после тортата, тя ще бъде най-отдолу. Изважда се, обръща се върху тортена чиния и внимателно се маха фолиото. Цялата торта се намазва с останалия крем.
За украсата отгоре :
В отделен съд се разтваря 1 пакетче желатин (аз ползвах на др. Йоткер) в 500 мл. подсладена вода (може и компот) и се оставя на студено за да започне леко да се желира. Нарязвате си ягодките на тънки филийки и всяко парченце се потапя в купата с желиращата смес и се облепва тортата. Прибира се в хладилника за малко за да стегне. След това с лъжичка се полива цялата торта с вече постегналата желираща смес и отново се прибира в хладилника за 1-2 часа за да се стегне.
Бележка: Да ви е сладко!
Публикувана от: Ангелина Тодорова на , прочетена 29000 пъти
- подобни
- коментари (2)
- запазили рецептата (11)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Сладка палачинкова торта
Торта замък
Разтопяваме течния шоколад и маслото, добавяме разбитата сметана и това е крема за тортата. Намазваме и украсяваме по...
Торта с праскови
На БЛАТА:Разбиваме всички съставки на тестото до получаването на гъста и течна маса. Печем във форма на 220...
Бисквитена торта киди
В дълбок съд разбъркайте сметаната. Нужна ви е чиния, по повърхноста й наредете бисквити и ги намажете със сметана и...
лесна торта Дени
Поставяте единя блат в поднос или чиния и поливате със сиропа. Мажете блата със малко крем (ванилия) поставяте другия...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Receptata e super izprobvah j.
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 2 потребителя сметнаха този коментар за полезен
скоро ще я пробвам усещам ,че ще е супер 
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 1 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (2)
Запазили рецептата (11)
Други версии (0)