Начало
>
Ястия в гювеч
>
Сирени гювечета
Рецепта за Сирени гювечета
(5)
От: Валентина
на 29 септември 2009 г., 17:46 ч.
Порции: 2
Необходимо време: 50 мин., вкл. печене
Необходими продукти:
100 гр. слабо солено краве сирене; 100 гр. необезмаслена извара; 100 гр. синьо сирене; 100 гр. топено сирене; 100 гр. кашкавал; 2 кренвирша; 2 яйца; 2 добре узрели домата; 2 с.л. кисело мляко; 1 к.ч. прясно мляко или сметана 5-6 зелени маслинки без костилки; 2-3 пресни гъби печурки; 2-3 стръка магданоз (по желание); 2 ч.л. зехтин;Начин на приготвяне:
Подготовка на продуктите:Доматите бланшираме за 2 мин. във вряла вода, после обелваме и нарязваме на ситни парченца;
Кравето сирене нарязваме на дребни кубчета;
Синьото сирене настъргваме на едро ренде или също нарязваме на дребни кубчета;
Кашкавалът настъргваме на едро ренде;
Кренвиршите нарязваме на колелца;
Маслинките разрязваме на четвъртинки - като иглички; Печурките нарязваме на дребно; нарязваме магданоза на ситно;
В купа смесваме всички видове сирена, добавяме изварата, киселото мляко, прясното мляко (сметаната), маслинките, печурките, кренвиршите, разбъркваме внимателно сместа с две лъжици (както се размесва салата), добавяме на ситни парченца топеното сирене, накълцания магданоз. Най- накрая чукваме в сместа двете яйца и пак внимателно размесваме с лъжиците, като се стремим яйцата да се размесят равномерно с всички продукти, но да не се разбият твърде хомогенно с тях.
На дъното на гювечетата сипваме по 1 ч.л. зехтин и накланяме внимателно всяко съдче във всички посоки, така че мазнината да намаже стените му. После сипваме с лъжица по малко от доматите, пласт от сирената смес, пак по малко от доматите, пласт сирена смес и най-отгоре сипваме останалите домати.
Похлупваме гювечетата и ги поставяме в студена фурна. Включваме на 190 градуса и печем около 40 мин.
Бележка: Това ястие е по-вкусно топло, но може да се консумира и леко охладено.
Публикувана от: Валентина на , прочетена 13352 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (5)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Сирени гювечета
Лудо пиле
Нарязваме на едро пилешките гърди,запържваме ги и ги слагаме в съда заедно с нарязаните на кубчета картофи,патладжан,...
Крехки пържолки със зеленчук
Начуканите пържоли (нарязаното на парчета месо)запържваме до златисто в 1 ч.ч. олио. В голям гювеч нареждаме ред...
Сирене по тарикатски
Гювечето за печене се намазва с маслото дъното му се покрива с половината от нарязания на филийки домат. Натрошава се...
Гювече
Взима се гювече нарязва се кренвирша и краставиците на кубчета. Слага се в гювечето, лютеницата, сиренето,...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (5)
Други версии (0)