Рецепта за Свински джолан с кожичка в гювеч
Подходяща рецепта за:
, Коледа
Необходими продукти:
Свински джолан заедно с кожата 1 ябълка 4-5 моркова 3-4 глави кромид лук вино няколко скилидки чесън 1 ч.л. розмарин чер пипер на зърна медНачин на приготвяне:
Шпиковайте джолана с чесъна и розмарина, като направите нарези в кожата. Посолете и намажете с малко мед, поставете го в гювеч, излейте на дъното 1 чаша вино и сложете в студена фурна да се запече – отначало отгоре и отдолу на 200 градуса. Поливайте с отделения сос и ако трябва, налейте малко вода. Когато кожичката се позапече, изключете горния реотан и прибавете зеленчуците, ябълката и пипера. Ако няма течност, налейте чаша вода. Похлупете и оставете на 150 градуса отдолу - да омекнат зеленчуците и ястието да остане само на масло. Когато свинското стане готово, може да сервирате с гарнитура от зеленчуците, запечен качамак и традиционното кисело зеле.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 1497 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (2)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Свински джолан с кожичка в гювеч
Свинското на мечо
Отдолу на тавата плътно се нареждат начуканите и овкусени парчета месо. Върху тях се разтила последователно едно...
Свинско със зелени домати
Месото, нарязано на средно големи парчета, и лукът, нарязан на ситно, се слагат в тенджера заедно с мазнината....
Вкусни свински муцунки
Свинските маски като цяло не са разпространени много в София. Аз лично ги купувам от едно магазинче за месо на...
Ala amparo
Намазва се тавичка с малко зехтин. Посоляват се пържолите и се нареждат. Пекът се в предварително загрята фурна около...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (2)
Други версии (0)