Рецепта за Самоковска питка

Самоковска питка

Необходими продукти:

брашно 1 кг. (5 чаени чаши) яйца 2 бр. 1 жълтък кисело мляко 200 г. (1 чаена чаша) пудра захар 70 г. (1 винена чаша) сода бикарбонат 5 г. (1 чаена лъжичка) сол 10 г. (2 чаени лъжички) мазнина 40 г. (2 супени лъжици)

Начин на приготвяне:

Към пресятото брашно се прибавят разбитите заедно с киселото мляко яйца, мазнината, захарта, содата и солта. Добавя се по малко хладка вода, докато се получи меко тесто. Тестото се омесва добре (да стане гладко) и се оформя на кръгла питка, която се намазва с жълтъка и се оставя да престои 30 минути. Пече се в умерена фурна. След изваждането й от фурната се завива с чиста кърпа.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 1857 пъти

Пет подобни рецепти на Самоковска питка

Пита със спанак /гръцка кухня/

Пита със спанак /гръцка кухня/

За тестото:

В една тава се изсипва брашното прави се кладенче и се прибавят олиото, солта размитата мая в...
Пита тип "Бутер"

Пита тип "Бутер"

Разбърква се смес от мая, сол, олио, захар, оцет и яйца. Оставя се да втаса. Омесва се с брашното и млякото се...
Вкусните питки на митко

Вкусните питки на митко

Маяата се разтваря в топла вода.
Добавят се мед, сол, разтопено масло, овесени чдки, сусам и пресован чесън.
Погача - Маца

Погача - Маца

Яйцата се чупят в средно голяма тава. Олиото се слага при яйцата после се слага киселото мляко. В хладката вода се...
Питки със сирене

Питки със сирене

Всички продукти се разбъркват. Меси се меко тесто. Правят се на топки като в средата на всяка се слага малко масло...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Любомир Ангелов
Запазена на 2012-01-12 21:55:14
sevdi
Запазена на 2012-02-05 20:22:07
vendi
Запазена на 2012-01-15 11:25:38
R0sitza
Запазена на 2012-01-13 12:54:44
kittana
Запазена на 2012-01-16 22:06:45
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)



Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме