Начало
>
Ястия с риба
>
Саламурена чорба от сом
Рецепта за Саламурена чорба от сом
(7)
От: Маргарита Димитрова, гр. Червен бряг, обл. Плевенска
на 26 юли 2009 г., 17:38 ч.
Необходими продукти:
главата и опашката на сом, който тежи около 3-4 килограма 3 литра вода 1 голям морков 1 зелена чушка 3 средно големи глави кромид лук два по- големи домата/ пресни или от консерва/ шепа ориз черен пипер суха чубрица сух босилек пресен магданоз прясна целина пресен девисил сол на вкус, лимон или лимонена киселина/ не и оцет- от него бульонът помътнява/Начин на приготвяне:
Сварете главата и опашката на сома, извадете ги и ги оставете да изстинат, а след това свалете месцето. В рибения бульон сложете нарязания кромид, чушката, парченцата домати, нарязаният на малки кубчета марков и ориза. Варете около 20 минути . Пуснете месото от рибата. Добавете чубрицата и джоджена и варете още 5 минути. Отстранете от огъня и наръсете чорбата с черния пипер, магданоза, целината и девисила. Консумирайте не много гореща.Забележка: Всички изброени подправки са характерни за рибената чорба и не пропускайте нито една от тях, те правят истинския вкус. И ако чорбата се желира, когато изстине знайте, че сте я приготвили така, както трябва.
Публикувана от: Маргарита Димитрова, гр. Червен бряг, обл. Плевенска на , прочетена 6243 пъти
- подобни
- коментари (1)
- запазили рецептата (1)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Саламурена чорба от сом
Калкан със спанак
Запържвате чесъна в зехтина, отделяте чесъна и в загрятата мазнина запържвате до побеляване калкана. Отделяте го...
Скумрия на фурна
Изчистената риба се нарязва на порции. Грахът и морковите (само ако са пресни или замразени) се сваряват...
Риба палнена с кайма
Ориза да е сварен. Гъбите и лука се запържват заедно с каймата след това се прибавя ориза и подправките. Оставят се...
Бонбон от риба тон
Всичко се обьрква много добре. Изсипва се вьрху кьрпа и се увива като бонбон. Стяга се добре и се вьрзва от двата...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
ТОВА Е ТЕХНИКАТА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА РИБ.ЧОРБА,АКО ИМА И ЕДНА ЧИГИЧКА КЪМ СОМСКАТА ГЛАВА-ВКУСОТИЯ
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 2 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (1)
Запазили рецептата (1)
Други версии (0)