Начало
>
Ястия без месо
>
Пържен патладжан с доматен сос
Рецепта за Пържен патладжан с доматен сос
(6)
От: Маргарита Димитрова гр. Червен бряг, обл. Плевенска
на 16 август 2009 г., 1:34 ч.
Необходими продукти:
2 патладжана олио за пържене 5 средно големи домата 2 супени лъжици олио за изваряване на доматите сол 4- 5 скилидки чесън магданозНачин на приготвяне:
Измийте и нарежете патладжаните на тънки парчета по дължина. Посолете ги и ги оставете така за около 30 минути. Измийте ги, за да се изчистят от черната вода, която пускат и от част от солта. Изпържете ги и ги наредете в чиния. Отгоре залейте с доматен сос, който ще приготвите така:Нарежете доматите на дребни парченца или ги смелете. Сложете ги в дълбок съд и започнете да ги варите, докато намалят обема си с 1/3. Прибавете 2–те лъжици олио и посолете на вкус. Продължете да изварявате доматите още 5 минути, след което овкусете с накълцания чесън. Залейте изпържените патладжани с готовия сос и ги поръсете с нарязан магданоз.
Публикувана от: Маргарита Димитрова гр. Червен бряг, обл. Плевенска на , прочетена 8907 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (7)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Пържен патладжан с доматен сос
Пържен праз с домати маслини
Почиствате праза и го режете на кръгчета загрявате олио в тиганче и пържите като бъркате постоянно да не загори...
Летни тиквички
Предварителна подготовка :1. Нарязваме тиквичките на кръгчета
2. Нарязваме магданоза и...
Картофени кюфтета IIII
Сваряваме картофите и ги намачкваме, добавяме яйцето, настърганото сирене и кашкавал, добавяме и подправките....
Печен син домат
Сините домати се обелват нарязват на кръгчета и посоляват,оставят се да се отцедят и се препържват леко. В едно...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (7)
Други версии (0)