Рецепта за Пълнени кошнички с дробчета по селски
(3)
От: живка петрова - гр.Добрич
на 30 ноември 2009 г., 16:36 ч.
Порции: 4-6 порции
Необходими продукти:
за палачинките: 1 ч.чаша брашно 1 ч.чаша вода 2-3 с.л.захар 1 белтък на връхчето на лъжица-сол за дробчетата: 500 г пилешки дробчета 4-5 печени чушки 1 морков 5-6 гъбки печурки 250 мл доматен сок или 4 с.л. доматено пюре 2 глави кромид лук или 1 връзка зелен лук 1 ч. л. червен пипер магданоз за поръсване черен пипер и чубрица на вкус олио за пърженеНачин на приготвяне:
Палачинките:Всичко се слага в купа и се бърка с миксера. Намазвате тигана с маргарин и пържите палачинките.
Когато са готови палачинките ги оставяте да изстинат. След това в загрята мазнина може и фритюрник пържете палачинките по следния начин: в по голям черпак поставяте палачинката и върху нея поставяте по малък черпак и притискате. Така притиснатата палачинка пържете в вече загрятата мазнина за около 1-2 минути. Вадите от черпака и поставяте върху кухненска салфетка. В зависимост от случая се правят и броя на кошничките.
Дробчета по селски:
Дробчетата се почистват и се измиват добре. Отцеждат се от водата. Пържат се в олио до готовност, изваждат се от мазнината и в нея се задушава нарязания на кръгчета лук. Добавят се нарязаните гъби и морков, нарязан на пръчици и се задушават заедно с лука. Поръсва се с червен пипер и се добавят нарязаните на едро печени чушки. Добавя се доматения сок или доматеното пюре, разтворено в 250 мл вода. Добавят се и изпържените дробчета. Когато ястието поври към 5 мин се поръсва с магданоз. Готовия дроб се разпределя в кошничките от палачинки и се сервира.
Бележка: В кошничките от палачинки може да поднасяте ястия и салати по ваша фантазия. Добър апетит
Публикувана от: живка петрова - гр.Добрич на , прочетена 5912 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (6)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Пълнени кошнички с дробчета по селски
Картофено руло
Картофите ги намачкваме към тях добавяме:сиренето, подправките, млякото, суровите яйца. Разбъркваме добре до...
Руло с плънка от пастет
Разбиваме жълтъците на пяна, добавяме брашното, сметаната и сол на вкус, като бъркаме леко добавяме разбитите на...
Аспержи със сирене
Вадим аспержите в подсолена вода, на тих огън до омекване. Отцеждаме и ги подреждаме в тавичка, нареждаме парченцата...
Роло от шунка
В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене смесено с червения пипер, ким и маслото,...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (6)
Други версии (0)