Рецепта за Пита с мая
(58)
Подходяща рецепта за:
, Гергьовден
Необходими продукти:
2 кг брашно 200 мл. газирана вода 200 мл. прясно мляко 3 с.л. кисело мляко 3 бр. яйца 1 с.л. оцет 3 с.л. олио 125 гр. масло 1 с.л. сол 2 с.л. захар 1 кубче мая (1пак.суха мая)Начин на приготвяне:
В голям съд се пресява 1.5 кг. брашно.Прави се кладенче и него се изсипва разтворената мая в топлото мляко (не горещо)с 1 с.л. захар и щипка сол , газираната вода , 2 яйца и белтъка на третото яйце,добавяме останалата захар и сол,киселото мляко и олиото.Започва да се бърка и се замесва тесто. Меси се 5-10 мин., ако лепне се добавя още брашно.Тестото се бие 100 пъти върху масата и се меси. Оставя се да втаса 30 мин. на топло. Разделя се на 4 части. От всяка част се пра ви кора ,намазва се с масло и се слагат една върху друга. Разрязват се на 16 триьгьлничета. Всяко се навива,като се започне от дебелата страна.Подреждат се в дълбока тава намазана с олио едно до друго с връхчето нагоре (може и 2 тави). Оставят се да втасат на топло 1-1ч.и 30 мин. Намазва се с жьлтька и слага да се пече на умерена фурна. Когато се зачерви ,се проба с дълга клечка ,ако на клечката има тесто трябва да се пече още.За да не загори отгоре, покрийте с хартия за печене или фолио или вестник.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 47298 пъти
- подобни
- коментари (1)
- запазили рецептата (12)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Пита с мая
Домашни питки - Слава
Прави се кладенче в брашното и се прибавя яйцето, олиото и киселото мляко в което е разбита содата за хляб и накрая...
Питка сьс сода
В дълбок съд се пресява 3ч.ч. брашно. В киселото мляко се слага содата, разбърква се и се изсипва в брашното добавя...
Погача - Маца
Яйцата се чупят в средно голяма тава. Олиото се слага при яйцата после се слага киселото мляко. В хладката вода се...
Пита за Рангеловден
Втасалата мая /замесва се със захарта, малко хладка вода и малко брашно/ се изсипва в брашното заедно с разбитите...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
много хубава става страхотна е и дори вече си хапваме от нея
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 1 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (1)
Запазили рецептата (12)
Други версии (0)