Рецепта за Пита за Рангеловден
От: Любомир Ангелов
на 30 октомври 2011 г., 22:31 ч.
на 30 октомври 2011 г., 22:31 ч.
Необходими продукти:
1 кг. брашно 5 яйца 20 г. мая 5 г. захар 250 г. вода 200 г. мас или масло половин чаена лъжичка солНачин на приготвяне:
Втасалата мая /замесва се със захарта, малко хладка вода и малко брашно/ се изсипва в брашното заедно с разбитите яйца, солта и хладката вода. Омесва се тесто от брашното с разбитите яйца, солта и с хладка вода. Тестото се меси с намазани с мас ръце до пълното й поемане от тестото.Омесената пита се слага в намазана с мазнина тава. Отгоре се украсява с фигурки – най-често малка кръгла питка, а около нея се навива усукано тесто за ограда, която не се "затваря", за да не опустее къщата.
Отгоре се намазва с разбит в малко хладка вода жълтък. Пече се при умерена температура на фурната до готовност.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 1719 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (4)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Пита за Рангеловден
Прясна питка за Бъдни вечер
Брашното заедно със содата се пресява три пъти, както е по старата народна традиция. В него се прави кладенче, в...
Пита със спанак /гръцка кухня/
За тестото:В една тава се изсипва брашното прави се кладенче и се прибавят олиото, солта размитата мая в...
Лесна питка
Изсипвам брашното във тава, правя си кладенче и в него лека полека изсипвам водата в която съм разтворила маята,...
Бабената питка на Митко
Маята се разтваря във вода (топла) Прибавят се солта,захарта,зехтина 3-4 лъжици брашно и се оставя 10 минути да...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (4)
Други версии (0)