Рецепта за Пача от свински крака, уши и опашка

Пача от свински крака, уши и опашка

Необходими продукти:

свински крака, уши и опашка около 1 кг. кромид лук 50 г. (1 глава) чесън 10-12 скилидки моркови 100 г. (1-2 бр.) целина 50 г. (1/2 глава) дафинов лист 2-3 бр. яйца 2 бр. оцет 25 мл. (2 и 1/2 супени лъжици) хрян 1 супена лъжица сол на вкус

Начин на приготвяне:

Свинските крака, уши и опашка се измиват добре, слагат се в дълбока тенджера и се заливат с 5-6 чаени чаши студена вода. След завирането на водата се посоляват. Прибавят се едро нарязаните моркови и целината заедно с лука и дафиновите листа. Когато омекне месото, тенджерата се сваля от огъня. Изважда се месото, отделя се от костите и се нарязва на парчета, след което се връща в прецедения бульон. Супата се застройва с разбитите яйца внимателно и се подправя на вкус с настъргания ситно хрян, счукания чесън и оцета.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 1041 пъти

Пет подобни рецепти на Пача от свински крака, уши и опашка

Пържоли с гъби и топено сирене

Пържоли с гъби и топено сирене

Начукваме пържолите и ги овалваме в брашно. В тенджера от огнеупорно стъкло редим, пържоли нарязано сирене, измити и...
Свинско с портокали

Свинско с портокали

Приготвяне: Нарежете месото на тънки филийки и го начукайте. Запържете месото от всички страни. Нарежете портокалите...
Друсан кебап :)

Друсан кебап :)

Приготвянето е изключително лесно и бързо , а резултата е невероятен.

Първо нарязвате месото на хапки,...
Свински котлети със зеленчуци

Свински котлети със зеленчуци

Пържим котлетите от двете страни до златисто. Изваждаме ги и слагаме ситно нарязания чесън бъркаме и добавяме ситно...
Свинско месо в сметана

Свинско месо в сметана

Месото се нарязва на кубчета запържва се със малко сол, черен пипер, изважда се. В мазнината се слагат нарязаните...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Любомир Ангелов
Запазена на 2011-12-27 23:37:52
Grishkooo
Запазена на 2012-01-01 20:53:48
dimi2504
Запазена на 2012-01-22 16:57:14
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)



Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме