Рецепта за Мусака с пилешко месо и зеленчуци

Мусака с пилешко месо и зеленчуци
Порции: 10

Необходими продукти:

1 голямо пиле 2 гл. лук 2 моркова 300 г. гъби 1 кг. картофи 500 г. домати 3 с.л. галета 3-4 скилидки чесън 1/2 гл. целина 30 г. масло 2 яйца 150 г. настърган кашкавал олио черен пипер 1-2 с.л. сок лимон сол 1 к.ч. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Пилето се обезкостява, кокалите слагаме да се варят в 2 ч.ч. вода, месото нарязваме на много ситно, наръсваме с лимонов сок, черен пипер, сол и го слагаме за малко в хладилника. В дълбок тиган със загрято олио слагаме месото да се позапържи добавяме нарязаните на ситно лук, моркови и целина, гъбите, доматите, чесъна и солта и черния пипер, задушаваме 10-15 мин. В тавичка намазана с олио, поръсена с галета нареждаме половината от обелените и нарязани на кубчета картофи, изсипваме сместа от тигана и отгоре заглаждаме с останалите картофи, изсипваме 1 ч.ч. от бульона наръсваме с маслото и печем на силна фурна около 20 мин. Заливаме с разбитите яйца и мляко с малко сол и индийско орехче, наръсваме с кашкавал и се връща във фурната за 10-15 мин..
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 19771 пъти

Пет подобни рецепти на Мусака с пилешко месо и зеленчуци

Ориз с пилешко по френски

Ориз с пилешко по френски

Сваряваме ориза, след това запаряваме пържолие в леко намазнен с чисто масло тиган.
За соса:
В малка...
Пилешко месо с ориз

Пилешко месо с ориз

Изпържваме нарязаното на кубчета месо в олио, настърганите моркови, нарязания лук и запържваме. Прибавяме доматения...
Пиле със сметана

Пиле със сметана

Пилешките гърди се нарязват на големи парчета. Слагат се в съд от огнеупорно стъкло или гювеч, добавя се сметаната,...
Пиле - лютика

Пиле - лютика

Пилето се нарязва на парчета. Слага се в тава поръсва се със сол черен пипер и олио и се пече до зачервяване. Изважда...
Пилешки хапки

Пилешки хапки

Пилешките гърди се нарязват на кубчета. Яйцата се разбиват, в една купа(суха) се слага брашно. След това всяко кубче...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Eva Petkova
Запазена на 2011-08-14 10:15:22
dani77
Запазена на 2011-09-09 21:40:55
fouks_f
Запазена на 2011-09-23 16:41:26
Slancheva
Запазена на 2011-10-08 17:29:19
cveti_d
Запазена на 2011-10-09 16:22:49
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)



Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме