Начало
>
Ястия с кайма
>
Мусака с картофи II
Рецепта за Мусака с картофи II
(16)
От: Гергана Фиданова
на 15 юли 2009 г., 15:17 ч.
Необходими продукти:
1,5 кг картофи 500гр кайма 2 глави лук 1/2 с.л. сол 1/2 с.л. червен пипер 250мл доматен сок черен пипер кимион олио за заливката: 1 яйце 1/2 кофичка кис. мляко 250 гр. брашно щипка содаНачин на приготвяне:
В тенджера задушете ситно накълцания лук до неговото побеляване с олио, колкото да покрие добре дъното на съда. След това прибавете в тенджерата каймата и я накъсайте на парченца посредством 2 вилици. Запържете 3,4 минути и добавете доматения сок,черен пипер и кимион на вкус и варете около 10 мин на слаб огън. През това време обелете и нарежете на малки кубчета картофите и ги добавете в тенджерата, заедно с 1/2 лъжица червен пипер. Подсолете и долейте вода до нивото на картофите в съда и варете докато картофите се сварят. След това преместете сместа в тава, залейте със заливката и печете на 220 градуса( около 20 мин.), докато се полу4и златиста кора.Приготвяне на заливката:
В голяма купа разбъркайте кис. мляко със щипка сол, докато млекото шупне. Добавете яйцето и брашното, разбъркайте добре, като може да добавите и 2,3 лъжици от бульона на мусаката.
Публикувана от: Гергана Фиданова на , прочетена 11548 пъти
- подобни
- коментари (2)
- запазили рецептата (15)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Мусака с картофи II
Пълнени кюфтета
Омесвате каймата с настъргания лук, чубрица, кимион, яйцето и накиснатия в вода и изстискан филия хляб, като за...
Кюфтенца от картофи-пълнени с кайма
Измитите картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се още топли и като изстинат се пасират или настъргват на...
Кюфтата яхния
Към каймата прибавяме настъргана на ренде 1 гл. лук, грисът, черен пипер, чубрица. Оформяме кръгли кюфтета, овалваме...
Пиперена мусака
Покриваме дъното на тавата с печените чушки с лицевата страна на долу. Приготвя се плънката. Запържваме дребно...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
taka q pravq i az syper e!!!!!!!!!
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 4 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Аз бих добавила за всички , които като мен, не харесват заливката с мляко и яйца 
: Моята заливка е картофено пюре в което разбърквам 1 яйце. Получава се тънка , хрупкава и много вкусна коричка
: Моята заливка е картофено пюре в което разбърквам 1 яйце. Получава се тънка , хрупкава и много вкусна коричка
Беше ли ви полезен този коментар? [ ДА ] 0 потребителя сметнаха този коментар за полезен
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (2)
Запазили рецептата (15)
Други версии (0)