Начало
>
Други изделия
>
Лучник
Рецепта за Лучник
(20)
От: Маргарита Димитрова гр. Червен бряг, обл. Плевенска
на 14 август 2009 г., 1:03 ч.
Необходими продукти:
За тестото: ¾ кг брашно 1 чаена чаша хладка вода мая, колкото кибритена кутийка 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица захар За плънката: Около 10 средно големи глави кромид лук 2- 3 пресни или сухи чушки червен пипер чер пипер чубрица джоджен копър магданоз солНачин на приготвяне:
Замесете тесто като за пита, разделете го на 5 топки, като едната от тях да е по- голяма. Оставете ги да втасат. Намажете си ръцете обилно с олио и започнете да разстилате най-голямата топка върху наблажнена повърхност, след което я поставете в намазана с олио тава така, че краищата на тестото да излезнат извън тавата /с тях накрая ще загърнете лучника/. Поставете част от плънката, която сте приготвили от нарязаните и изпържени кромид и чушки и омесени с подправките, накълцани на ситно. Разстелете хубаво плънката и повторете същото със следващите разтеглени /не разточени/ топки тесто. След като поставите петата кора, хванете краищата на първата и загърнете лучника. Намажете го с олио, надупчете го на няколко места с вилица и го сложете да се пече в умерена фурна, докато хване загар.След като го извадите готов, веднага го намажете отново с олио и го завийте, за да поеме мазнината.
Бележка: Невероятна традиционна вкусотия от Северозападна България.
Публикувана от: Маргарита Димитрова гр. Червен бряг, обл. Плевенска на , прочетена 11236 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (4)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Лучник
Братвурст в бутер тесто
Бутер тестото се размразява съгласно указанията на опаковката и се разточва леко. Нарязваме бутертестото на парчета....
Милинка
Маята се размива във водата, прибавят се останалите продукти за тестото, разбъркват се добре с дървена лъжица и...
Солен кекс Деси
Продуктите за кашата се разбъркват в купа с миксер като се следва едно по едно последователността. В намаслена...
Oвесен просеник
Всичко се обърква до получаване на не много гъста смес и се изсипва във намазнена тава ( може и върху хартия за...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (4)
Други версии (0)