Рецепта за Лучник от Врачанско

Лучник от Врачанско

Необходими продукти:

брашно 400 г. (2 чаени чаши) сол 5 г. (1 чаена лъжичка) сода бикарбонат 3 г. (1/2 чаена лъжичка) растително масло 100 мл. (1/2 чаена чаша) кромид лук 200 г. (3-4 глави) магданоз 1/2 връзка копър 1/2 връзка джоджен 2-3 стръка червен пипер 5 г. (1 чаена лъжичка)

Начин на приготвяне:

От брашното, содата, част от солта и вода се омесва тесто, което се оставя да почива. През това време се приготвя плънката, като се смесват, без да се слага мазнина, ситно нарязаните кромид лук, магданоз, копър и джоджен, останалата сол и червеният пипер.

От тестото се разточва по-дебела кора. В средата на кората се поставя плънката и се загъва с краищата на кората. Оформеният като плик лучник се поставя в обилно намазана с масло тава със събраните краища отдолу, намазва се с мазнината и се пече в гореща фурна до зачервяване.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 956 пъти

Пет подобни рецепти на Лучник от Врачанско

Кастильо

Кастильо

Картофите се нарязват и изпържват (не трябва да са хрупкави) със лука и се осоляват на вкус. Изчаквате да поизстинат...
Oвесен просеник

Oвесен просеник

Всичко се обърква до получаване на не много гъста смес и се изсипва във намазнена тава ( може и върху хартия за...
Попарника на Баба Мика

Попарника на Баба Мика

Първо трябва да пресеете двата вида брашно със солта и след това ги размесете. Постепенно добавяте врящата вода....
Момински кукли за Лазаровден

Момински кукли за Лазаровден

Омесете тестото и го оставете да втаса. Разточете го на кора и нарежете на ленти. Вземете всяка една лента , по...
Братвурст в бутер тесто

Братвурст в бутер тесто

Бутер тестото се размразява съгласно указанията на опаковката и се разточва леко. Нарязваме бутертестото на парчета....
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Любомир Ангелов
Запазена на 2011-12-20 22:51:53
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)



Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме