Начало
>
Ястия с кайма
>
Лазаня Италиано
Рецепта за Лазаня Италиано
(1)
От: Сашка Кирилова, Павликени
на 1 септември 2010 г., 15:18 ч.
Необходими продукти:
1 кутия лазаня 0.500 л прясно мляко 0.500 кг домати от консерва /или настъргано/ 0.500 кг кайма 1 глава лук 2-4 топки моцарела 4-5 супени лъжици брашно 1 кафена чаша олио 2 супени лъжици маргарин настърган пармезан черен пипер, риган, солНачин на приготвяне:
Сос Бешамел /с вода/:Запържва се брашното в половината олио, добавя се гореща вода като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти като за сос. Прибавя се маргарина, сол и черен пипер на вкус.
Сос с кайма:
Запържва се нарязания лук, прибавя се каймата и се задушава 5-10 минути. Прибавя се доматите и се задушава още 10 минути. Овкусява се със сол, черен пипер и риган.
Реди се в по-дълбока тава, като се започва с малко прясно мляко /да покрие дъното/, един ред кори лазаня, полива се със сос Бешамел и сос с кайма, тънки резени моцарела и се редува така до края като на всеки ред кори лазаня се полива малко мляко и трябва да се завърши със сосовете. Пече се на 220 градуса до готовност и накрая, след изключването на фурната, се поръсва с настъргания пармезан и се оставя още 10 минути в топлата фурна.
Бележка: Сос Бешамел може да се направи с прясно мляко вместо вода.
Публикувана от: Сашка Кирилова, Павликени на , прочетена 8139 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (2)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Лазаня Италиано
Гнезда с карт. пюре
Каймата се омесва с останалите продукти-без картофите. :)Оформяме гнездата.
Всеки може да сложи пълнеж...
Кюфтенца от картофи-пълнени с кайма
Измитите картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се още топли и като изстинат се пасират или настъргват на...
Мусака с кайма и сини домати
Патладжаните се нарязват и се запържват. Кромидът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, магданоза и...
Картофено Руло
Картофите се варят. После се белят мачкат се и се разстилат в тава(като тавата е намазана с масло). Върху тях се...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (2)
Други версии (0)