4 яйца
300 гр. захар
1 чаена чаша кисело мляко
1 каф. лъж. сода бикарбонат
1 пакетче краве масло (или 1 чаша олио)
ванилия
какао
1 бакпулвер
2 чаши брашно (или до получаване на средно меко кексово тесто)
орехи или други счукани ядки по избор
настъргана кора на 1 лимон или портокал
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват добре със захарта. Содата се разбърква в киселото мляко докато набухне и се прибавя се към яйчената смес, добавя се размекнатото масло (или олио или и двете), ванилията, ядките и лимоновата кора и накрая брашното. Всичко се разбърква добре до получаване на гладка смес. По желание можете да \\\"нашарите\\\" сместа с какао.
Изсипва се в намазнена и набрашнена тавичка или форма. Кексът се пече в умерена фурна (около 200-250 градуса) първо на долен шин и след това като започне да набухва, се включва и отгоре и отдолу за около 20-30 мин. След като стане готов кекса може да се намаже отгоре с масло докато е топъл и след това с пудра захар.
Коментари (0)
Запазили рецептата (1)
Други версии (0)