Рецепта за Добра жена
(2)
От: Ваня Денева с.Драгоево
на 26 февруари 2011 г., 14:15 ч.
Необходими продукти:
5 пилешки бутчета За плънката: 500 гр. пилешка или свинска кайма 2 стръка пресен лук 2 пресни пиперки 100 гр. пушен бекон 100 гр. шунка 100 гр. гъби печурки 100 гр. пилешки дробчета 100 гр. грах 1 яйце половин връзка магданоз 2 склитки чесън 2 с.л, течна сметана сол на вкус 1 чаша бяло вино черен пипер дафинов листНачин на приготвяне:
Всички заленчуци и продукти се режат наситно и се объркват с каймата добре. Отлепя се кожата на бутчетата, като не се отделя и с помоща на фуния-направена от кърпичка и специален шприц се пълнят бутчетата между кожата.Слагат се в намазнена тава, поръсват се с чер пипер, слага се половин чаена чаша бяло вино, малко вода, един дафинов лист. Покриват се с фолио и се пекат на 180 градуса в фурната за околко 30 минути, като на 15 минута фолиото се маха за да се получи загар.
Сервира се с картофена салата, а най-добре със сос ДОБРА ЖЕНА за соса са нужни продуктите: запържва се 100 гр.пушен бекон, 2 пиперки-зелена и червена, 100 гр. пилешки дроб,100 гр.пресни гъби,два стръка лук 100 гр. шунка, 3 супени лъжици течна сметана, и щипка чер пипер.
След като се изпекат бутчетата отделяме булъона от тавата и го добавяма към соса ДОБРА ЖЕНА. Сервира се в бутче със сос.
Публикувана от: Ваня Денева с.Драгоево на , прочетена 5705 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (4)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Добра жена
Пиле вкуснотийка
Пилето се сварява и се обезкостява, после в дълбок се разтапя маслото слага се брашното и се бърка за да не стане на...
Пилешки пържолки с майонеза и топено сирене
Всяко от пилешките филета се разрязва откъм дебелата част в средата и се разтваря като \\\"пеперуда\\\" за да се...
Пиле по Самоковски
Пилето се сварява, картофите се нарязват на филийки, гъбите и лука също се нарязват. Всички продукти се добавят към...
Пиле по градинарски
Нарежете зеленчуците на едри парчета. Сложете малко олио и прибавете лука леко да се запържи и месото, прибавете сол,...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (4)
Други версии (0)