Рецепта за Гофрети ІІ
Необходими продукти:
500г. брашно 25г. мая 300мл. прясно мляко 6 жълтъка 6 белтъка 200г. меко масло 250г. захар ванилия или канела щипка солНачин на приготвяне:
Натрошете маята в чашка. Прибавете няколко супени лъжици хладко мляко и малко брашно.Направете кладенче в брашното, а ванилията и солта разпределете по периферията. В кладенчето сложете маята, жълтъците и белтъците, разбити с вилица като за омлет, и прясното мляко. Започнете да месите на тесто, прибавяйки брашното в кладенчето отвън навътре, докато получите хомогенна смес. Покрийте и оставете да втаса на топло 15 минути.
Добавете мекото масло и захарта. Омесете с длани, като с едната натискате, а с другата завъртате тестото. Тестото трябва да стане твърдо, но не прекалено и да може да се оформи на топка. Покрийте и оставете да втасва още 15 минути.
Накъсайте на парчета от по 100 до 150г. едното в зависимост от големината на гофретника. Печете в нагрят и намазан гофретник, като колкото дупките му са по-дълбоки, толкова по-дълго е печенето.
Публикувана от: Любомир Ангелов на , прочетена 34951 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (1)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Гофрети ІІ
Белгийски вафли с мая (тип Гофрети)
Всички продукти се омесват на гладко тесто, което се покрива и се оставя на топло около 45-60 мин да втаса....
Гофрети ІІ
Натрошете маята в чашка. Прибавете няколко супени лъжици хладко мляко и малко брашно.Направете кладенче в...
Гофрети І
Разбъркайте жълтъците с половината количество прясно мляко. Прибавете последователно брашното, останалото мляко,...
Рецептата на готвачката
Разбий яйцата със захарта. После прибави айрянът или прясното мляко. В брашното сложете киселината и какаото. Двете...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (1)
Други версии (0)