Рецепта за Варено жито II
От: Миленка
на 14 май 2010 г., 23:35 ч.
на 14 май 2010 г., 23:35 ч.
Порции: 20
Необходимо време: 8 1/2 часа
Необходими продукти:
1/5 кг жито за варене / но не това на което пише "грухана пшеница"/ 1 лимон - /сокът и кората - настъргана/ 1/2 пакетче канела 400 гр начукани орехи /смлени на едро/ 2 пакетчета чаени бисквити 350 гр пудра захарНачин на приготвяне:
Житото се изчиства от камъчета и люспи и се измива добре. Залива се със студена вода три пръста над нивото на житото. След като заври, се оставя да ври 15 минути и, както е в тенджерата, цялата се отмества от котлона, и се увива в дебела завивка по начин, по който се увива млякото когато го квасим. Така увито престоява 7-8 часа. През това време всяко зрънце се разпуква и почти всичката вода се изпива от житото и то става достатъчно сочно.След това то се изсипва върху кърпа или дебел тензух за да се попие излишната вода. Това отнема около половин час. След това се поставя в голяма стъклена купа и се смесва с лимоновия сок, лимоновите стърготини и канелата. Заравнява се хубаво с лъжица.
Отгоре се поръсват на пластове последователно
1-во - един пласт орехи /върху житото/
2-ро - един пласт бисквити/върху орехите/
3-то - един пласт пудра захар/върху бисквитите/
Купата с похлупва с капак и така се съхранява в хладилник но не повече от 2 дни. След това е негодно за консумация.
Сервира се на пластове и всеки си омесва пластовете от своята порция, тъй като захарта прави житото лигаво и кашаво ако се смеси с нея предварително.
Публикувана от: Миленка на , прочетена 2621 пъти
- подобни
- коментари (0)
- запазили рецептата (2)
- други версии (0)
Пет подобни рецепти на Варено жито II
Сандвичи за детско парти ''крава''
Яйцата се сваряват и се разрязват по дължина. Едната половина се подрязва така, че да не се клати при поставянето...
Бърза салата III
Морковите и краставичките се настъргват на рендето чесъна се счуква и се добавя и майонезата, объркват се всички...
Салата капрезе
Нарежете доматите на кръгчета и ги наредете в чинията едно до друго. Отгоре нарежете на кръгчета моцарелата и сложете...
Салата Бети
Нарязват се всички зеленчуци, добавят се сладката царевица, консервите риба тон, олиото солта и оцета, разбърква се...
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.
Ох, изглежда никой не е създал специална версия на тази рецепта, все още. Бъдете първите, промени тази рецепта сега!
След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"
Изберете снимка- Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
- Не трябва да надвишава 4 MB
- Не трябва да е по малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)
Какво е "Одобрена от кухнята"?
Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Последно видяни
Коментари (0)
Запазили рецептата (2)
Други версии (0)