Начало
>
Предястия
Рецепти за Предястия
Вкусни рецепти за предястия за всеки ден и вкус. Подбрана колекция от предястия от българската и чуждестранна кухня. Коментари, класации и подобни рецепти.
Пълнени яйца IIвид
Яйцата се сваряват 10 мин. обелват се и се разделят на 2 части по дължина. Жълтъците се изваждат намачкват и се…
Пълнени краставици със сирене
Краставиците се обелват и разполовяват напречно като цилиндри, след което се издълбават. Приготвя се смес от…
Пухкави панирани кашкавалчета
Отделно се разбиват белтъците и жълтъците. Към разбитите на пяна жълтъци се прибавя 400мл. бира, 100мл. газирана…
Печени пиперки с пълнеж
Краставиците се нарязват на кубчета, овкусяват се с копър, чесън, зехтин и магданоз. Сиренето се намачква с…
Кайма с картофи на фурна
В кръгла тавичка се налива малко олио. В средата се разстила каймата омесена с чер. пипер, чубрица, кимион във…
Качамак по поерторикански
Водата се изсипва в тенджера на слаб огън. Слага се маслото, настърган кашкавал и брашното. Трябва да се…
Яйца с маслини
Обелените картофи се варят и се режат на тънки люспи. Подправят се със сол, олио и оцет. Нареждат се във вид на…
Яйца с гъби
Яйцата се варят твърди. Режат се на две по дължина. Жълтъците се разтриват със сварените и нарязани на дребно…
Kартофена торта
Картофите се сваряват обелени ,намачкват се, добавя се маслото ,солта и черния пипер. Разделя се на 3 части.…
Яйца с риба тон
Нарязваме яйцата по дължина на половинки. Жълтъците, рибата, лимоновия сок, майонезата, сметаната, черния…
Аспержи със сирене
Вадим аспержите в подсолена вода, на тих огън до омекване. Отцеждаме и ги подреждаме в тавичка, нареждаме…
Руло с плънка от пастет
Разбиваме жълтъците на пяна, добавяме брашното, сметаната и сол на вкус, като бъркаме леко добавяме…
Пълнени гъби
Нарязваме на ситно гъбените пънчета и ги задушаваме в маслото с малко от магданоза и солта, до омекване.…
Омлет от шунка и спанак
Пържим спанака в маслото. Когато част от течността се изпари,махаме от огъня и слагаме яйцата, 2 с.л. от…
Печено брюкселско зеле
Варим почти до омекване зелето, изваждаме и оставяме да се отцеди. В тавичка запържваме галетата в маслото…
Пълнени праскови с морски раци
Отрязваме горната част на прасковите, с лъжичка изваждаме костилката и част от сърцевината. Нарязваме ситно…
Паниран кашкавал 2
Приготвя се гъст сос бешамел от маслото, млякото, брашното и 2 жълтъка. Прибавя се настъргания кашкавал,…
Паниран кашкавал ІІ
Кашкавала се нарязва на 4 парчета, намокря се с вода, овалва се в брашно, разбитите с малко вода яйца, пак в…
Варени яйца със сирене
Натрошеното сирене се смесва с нарязаните рохки яйца и се разпределя в огнеупорни чаши или купички. Във…
Роло от шунка
В единия край на парчето шунка се слага по дължина настърганото сирене смесено с червения пипер, ким и…
Панирани кашкавалени пръчици
Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см. и дължина 8-10 см. Приготвя се панировка по гъста от…
Пълнени яйца
Разделяме твърдо сварените яйца на половинки по дължина. Изваждаме жълтъка, намачкваме и смесваме с маслото,…
Пиле с майонеза
Пилето нарязваме на малки парчета. Краставичките нарязваме на ситно, объркваме ги и добавяме майонезата…
Панирано пиле
Жълтъците разбиваме, слагаме бирата, брашното, индийското орехче и добавяме разбитите на твърд сняг белтъци.…
Панирана риба
Рибата се наръсва със сол, черен пипер и лимонов сок, оставя се да престои 30 мин. Потапяме в брашно и след това…
Панирани чушки
Яйцата се разбиват с 2 с.л. вода, чушките се посоляват, овалват се в брашно, потапят се в яйце, пак в брашно и…
Пълнени ,панирани чушки
Едното яйце се слага в натрошеното сирене и се разбърква, пълнят се чушките. Двете яйце се разбиват с 2 с.л.…
Кашкавалени кюфтенца
Настъргваме кашкавала, добавяме яйцата и брашното, разбъркваме. С лъжица взимаме от сместа и пускаме в…
Печени кашкавалени кюфтенца
В тенджера сипваме 400 г вода, слагаме на котлона да заври, добавяме маслото и солта. Сипваме брашното и…
Солена палачинкова торта
В подходящ съд поставете една от палачинките,намажете с майонеза поръсете със ситно нарязани и задушени…
Броколи със сос
Задушаваме броколите с маслото в малко вода и сол. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната и…
Авокадо с маслини
Изварата, сиренето, маслините, чесъна, млякото и зехтина се пасират. Авокадото се пасира отделно. Сместа се…
Пълнени гъби ІІ
Гъбките се почистват от пънчетата и се нареждат в тава. Във всяка се слага парченце масло, малко топено…
Солена торта
Картофите се сваряват и се намачкват хубаво с маргарина и прясното пляко. Прави се основен блат от картофено…
Панирани картофи
Сваряват се картофите и се обелват след това се мачкат на пюре.Докато изтинат се слагат белтъците в купичка …
Предястие с гъби и кашкавал
Лукът се нарязва на ситно и се задушава заедно с гъбите в маслото. Добавят се доматите-цели и…
Ароматни рибни крокети
Накисваме рибните филета за 15 минути в млякото, отцеждаме ги и им обелваме кожата. Ако има…
Лападови кюфтета
Лапада се измива и бланшира. Картофите се сваряват и пасират заедно с лапада и сиренето. Прибавя се настърган…
Пържени филийки
Слагате в тиган за пържене малко олио и разбивате яйцата в отделна купа. В получената смес от разбитите яйца…
Таратор с маруля
1 Киселото мляко се раэбива добре2 Раэрежда се със студена вода3 Към раэреденото мляко се прибавя марулята…
Таратор с моркови
1.Моркови се настъргват2.Към тях се прибавя пресован чесън и ситно нарязан копър3.Сипват се 3сл олио и се…
Таратор с репички
1. Киселото мляко се разбива добре с водатата2. Размесва се със счукания чесън ситно нарязан копър и олио3.…
Сух таратор
1. Киселото мляко се слага в подходяща купа и към него се прибавят нарязаните на ситно краставица чесън копър…
Кашкавал пане по сицилиански
1. Охладеният кашкавал се нарязва на филийки който се изплакват със студена вода. Овалват се в брашно като…
Забулени яйца с прясно мляко по касапски
1. Олиото се загрява в тиган2. Поръсват се с 1с.л. червен пипер и се разбърква 3. След това се налива прясното…
Супер мезе
Нарязват се на ситно яйцата всяко в чиния отгоре се замазва с разпределената на 6 майонеза и най-отгоре се…
Шмеркезе
Всички продукти се разбиват с пасатор. Това е прекрасна разядка а също така може да се шприцова за украса на…
Баварски картофи
Приготвяне и сервиране: Картофите се сваряват и се нарязват на кубчета. Беконът, киселите краставички и…
Картофи по шведски
• Картофите се сварявят за 20 минути с обелката. • Обелват се и се нарязват на филийки с дебелина ~ 1 см. • В…
Картофени кюфтета II
Сваряват се картофите. След като изстинат се намачкват и се омесват с нарязана на ситно глава лук и…
Хубавичко предястие
Киселото мляко отцеждаме в тензухена кърпа. Прибавяме нарязаните орехови ядки, олиото, нарязания на ситно…
Пълнени чушки с яйца и сирене с млечен сос
Чушките може и сухи се пълнят със сместа и се нареждат в на мазнена тава като се заливат с вода и олио.…
Френско Предястие
Изварата се разбива заедно с прясното мляко и се смесва с крема сиренето. Прибавят се шунката и…
Картофи по селкси
Избират се по-едри картофи и се измиват. Сваряват необелени в подсолена вода до готовност. Като изстинат се…
Гъбките
В средата на чинията се слага сварено яйце, отгоре се слага половин домат и се прави гъбка около яйцето се…
Тиквички бюрек II
Тиквичката се обелва и нарязва по дължина с дебелина 6-8мм. Запържва се в сгорещено олио. Сиренето се обърква…
Яйца на фурна
Върху намазана с олио тава се нареждат нарязаните на шайби домати и се поръсват със сол. Отгоре се чупят…
Аспержи със сметана II
Сваряваме аспержите в подсолена вода до омекване и отцеждаме. Подреждаме в чиния заливаме с сгорещено масло…
Предястие с яйца
Разрязваме яйцата на две и махаме жълтъците. В съд слагаме жълтъците и всички продукти. Смачкваме всичко…
Кибапчи
Правите във формата на кюфтета, върху всяко се маже маргарин, слага се сирене и след това се завива на ролце.…
Картофи в торбичка
Картофите се белят и нарязват на кубчета. Слагат се в торбичката и към тях се прибавят нарязаните кис.…
Кашкавалени пурички
Кашкавалът се настъргва, прибавят се яйцето, брашното и нишестето. Всичко се омесва до получаването на…
Омлет по ловджийски
Лукът и гъбите се нарязват на много ситно. Маслото се разтопява на умерен огън и към него се прибавят гъбите и…
Пикантни картофи
Картофите се измиват и се нарязват на кубчета. Слагат се в тава и се овкусяват със сол, намазват се с масло и…
Солена торта II
В прозрачна купа се рендосват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново…
Шмеркезе от мама
Сиренето се натрошава добавят се всички други продукти и се разбърква много добре.
Македонска (средногорска) наденица с картофи
Картофите се сваряват и се обелват, нарязват се на кубчета и се посоляват. Наденицата се почиства от…
"Пламенчо"
В тиган с малко олио слагате нарязаната луканка, чушки и домати (предварително обелени). По късно добавяте и…
Яйца с майонеза II
Яйцата се нарязват и се подреждат в чиния. Майонезата се разбива с млякото, счукания чесън и солта. С тази…
Kюфтенца от тиквички - краси
Тиквичките се измиват добре и се настъргват с лука и с чесъна, задушават се с 2-3 супени лъжици олио без вода.…
Калитковата торбичка
Разбъркайте майонезата с предварително нарязаните колбас, краставичка, яйце и сирене и овкусете с черния…
Палачинка с пилешко месо, майонеза и сметана
Осолете, изпечете пилетата и ги обезкостете. Накъсайте месото на ситно и го запържете в мазнината, в която е…
Ладийки от краставици
Разрежете краставиците по дължина. Издълбайте меката им част. Смесете намачканото сирене, маргарина,…
Яйчени кошнички
Яйцата се разполовяват много внимателно с ножче, с помощта на което ги накъдрете като кошничка. Намачкайте…
Ордьовър с пълнен домат
Разполовете домата на две и махнете горната част. Напълнете го с изварата и майонезата, овкусени със сол.…
Извара със зелени перца, олио и червен пипер
Объркайте посочените продукти в една купа, а след това изсипете салатката в плитка чиния.
Пълнени тиквички
Тиквичките се издълбават и половината от плънката се обърква с доматите, чушката и салама нарязани на малки…
Чушки с доматен сос II
Чушките се измиват и посоляват, след това се слагат във вече нагорещеното олио и се изпържват. Вадят се и се…
Пилешка торта
Обелете, нарежете на едри парчета картофите и ги сварете заедно с пилешките бульончета, след което ги…
Млечна лютивка
Намачкайте яйцата и сиренето. Объркайте с киселото мляко и добавете ситно нарязаните люти пиперки. Добавете…
Лодки от тиквички
нарежете тиквичките по дължина, като целта е да се получат приблизително рвни половини, след което…
Гъбки III
Яйцата се слагат по средата на чиния. Домата се срязва на две и на всяко яйце се слага половин домат. Отстрани…
Италианско Гато' с картофи
Сваряваме картофите, после ги обелваме и намачкваме с пасатор или с вилица. Нарязваме салама и кашкавала…
Шприцовани яйца
Твърдо сварените яйца се разрязват на половинки по дължина. В купа се изваждат жълтъците, като се внимава да…
Картофките на ''Роси"
Картофите се нарязват на кубчета (средни на големина да кажем по 2 см. от всяка страна на кубчето) целта е при…
Картофени лодки със спанак
Картофите се обелват, нарязват се през половината на дължината и се издълбават. Нареждат се в тава намазана…
Пълнени кошнички с дробчета по селски
Палачинките: Всичко се слага в купа и се бърка с миксера. Намазвате тигана с маргарин и пържите…
Картофени кюфтета III
Суровите картофи се обелват и настъргват на едрото ренде. Леко се изстискват и се прибавят подправките и…
Картофена торта
Картофите се белят и се режат на кубчета. Добавя се вода да ги покрие, олио и сол и се варят. След това се…
Панирани моркови със сусам
Морковите се почистват и измиват. Сваряват се в подсолена вода. Охлаждат се и се нарязват на две части. Всяка…
Огретен с домати и яйца
Варим яйцата 9 минути на слаб огън, след като кипнат. Ако е силен, белтъците ще станат прекалено твърди. Освен…
Пилешка паста Жужи
Пилешкото месо се сварява много добре, след което се отделя от кокалите и се пасира с пасатор или кухненски…
Пържени яйца с кайма
Домата и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се пържат на горещо олио, като постоянно се бъркат,…
Кюфтенцата на Ици
Нарязваме пресният чесън на много ситно заедно с перата, след което се смесва с хайвера както и останалите…
Синьо сирене с къри
Разбърквате добре първите 3 продукта и опитвате на вкус. Ако синьото сирене е много солено добавяте малко…
Коктеил от скариди
Скаридите се сваряват във вряща вода с малко сол за около 20 мин. обелват се от опашките, оставащото месо на…
Надупени картофи на фурна
Картофите се измиват и се нарязват наполовина без да се белят.В тава се изсипва всичкото олио,поръсва се…
Вкусни картофки
Картофите се нарязват на тънко и се нареждат в керамична чиния след, което се слагат разбитите яйца. След…
Картофени кошнички
Картофите се обелват и се слагат в микровълнова печка и в зависимост от мощността и се нагласят минутите , но…
Калмари по гръцки
Калмарите се мият почистват се от кости, ако евентуално имат отделят се пипалата с нож след което се маха…
Мързеливо панирани пилешки дробчета
Разбиваме яйцата с брашното и начупеното кубче пилешки бульон. Намазваме тавичка обилно с олио. Измитите…
Апетитка
В изцеденото кисело мляко слагаме жълтъка и счуканите скилидки чесън и смлените орехи. Разбъркваме добре и…
Разядка
В купа слагаме леко запечени чушлета към тях добавяме нарязаните на ситно подправки. След това добавяме…
Картофено руло
Картофите ги намачкваме към тях добавяме: сиренето, подправките, млякото, суровите яйца. Разбъркваме добре…
"Зимна-солена торта"
Сварените картофи се нарязват на кубчета и се поставят в тавичка, да се получи пласт, който отгоре се намазва…
Пъдпъдъчени яйца с кремвирши
1. Запържете лука и добавете червения пипер до потъмняване (5мин). 2. Нарежете кремвирша на кръгчета, прибавете…
Омлет с картифи
Нарязват се картофите и лука на тънки филийки и се задушават в олио до готовност. Изцеждат се от мазнината, и…
Пиле в палачинка
Приготвяме около 10 палачинки. Отделно нарязваме на ситно сварените пилешки бутчета, лукът и…
Бърза манджа с кренвирши
Нарязваме кренвиршите на колелца. Посипваме ги с брашно колкото поемат. Запържваме ги в тиган до златисто.…
Солена торта "Асти"
Смесва се 1/2 крема сирене, сметаната и подправката за домати (салата) и се разбива с миксер. Доматът, чушката…
Уникални пилешки дробчета
Измиваме добре дробчетата, нареждаме ги в малка тавичка, режем на ситно лука и добавяме. Прибавяме солта и…
Свежарска салатка
Чушките се нарязват на дребно, сварените яйца и те. Добавя се сиренето и накълцаната на дребно скилидка…
Картофи на фурна II
Картофите се обелват, нарязват и се слагат в тавичка. Сипва се вода да покрие дъното, олио, масло на няколко…
Сърце
Кренвишът се дели на две, не до края, по дължина. Двата му края се обръщат нагоре и се захващат с клечка за…
Кашкавал
Нарежете кашкавала на филийки с дебелина около 1 см. Потопете всяко парченце първо в студена вода, после…
Сърца от кренвирш
Кренвиршите се режат през средата по дължина, но не до края. Извиват се във формата на сърце и се прикрепват с…
Картофена закрита пица
Сварявате картофите след като са сварени ги намачквате добавяте половината настъргано сирене и ако искате…
Гъби печени на жар
Гъбите се изливат и се почистват от пънчетата посоляват се и се поръсват с черен пипер. На мястото на…
Вкусни печени картофи
Измиваме и обелваме картофите. На по-широката част начертаваме с ножа линии, които се пресичат като решетка,…
Картофи на фурна II
Картофите се обелват и се нарязват на кръгове. Прави се гъста смес от олиото, червения пипер и солта. Вземате…
Спагети на фурна
Спагетите се варят в подсолена вода. Гъбите също се варят. Докато се варят спагетите и гъбите си правите…
Панирани кашкавалени хапки
Кашкавала се нарязва на кубчета. Овалва се в яйце, после в картофеното пюре и пак в яйце. Пържи се в силно…Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.